台灣街頭最 hit甚麼烤肉腸？又是吃慣那種黑橋牌？錯！口味已換了！櫻花蝦、飛魚卵、黑鮪魚等早已熱爆台灣，最近還殺入香港！
猛龍過江 香腸世家
這新式烤香腸，由台灣有過百分店的香腸世家引入，上年尾登陸北角後，旋即掀起熱潮，短短三個月，分店先後殺入銅鑼灣、灣仔、旺角、尖沙咀！
台灣有廿多款口味，香港的分店暫時只有四款，都是以豬肉為主，配以櫻花蝦、飛魚卵、黑鮪魚(即吞拿魚)和墨魚。香腸由台灣急凍入口，師傅拆開包裝，也不用任何醃料醬汁，放上烤爐上燒數分鐘即成。
香腸表面看來油的，尤其墨魚腸，整條黑黝黝，賣相最核突。但嘗過才知「腸」不可貌相，入口豬肉香墨魚香一併爆發，肉汁在口內流轉，惹味到極！釀入了鮮山葵的櫻花蝦腸，啖啖都是充滿香辣 wasabi味的豬肉，很香口。飛魚卵腸則有粒粒彈牙的魚卵在口內爆發，口感新鮮。黑鮪魚比較起來味道則較淡。
這台灣腸以天然豬腸衣代替人造腸衣，燒烤時油香特別重。沿街一烤，香氣隨風飄散，引到人流口水，難怪日賣過千條！
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黑鮪魚香腸$12
選用 200公斤以上的東港黑鮪魚刺身。魚味淡薄，豬肉味較濃郁。
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飛魚卵香腸$12
香腸燒得甘香惹味，粒粒飛魚卵彈牙爽口。
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3P腸$15
3P即任選三款口味，每款切出一截合成，一次過試到三款味道。但飛魚子和櫻花蝦味道相似，
店方規定不能同選。
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墨魚香腸$12
以墨魚汁加上整隻墨魚切粒，混合豬肉粒和黑胡椒粒，鮮甜惹味。
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另有獨立急凍包裝，可買回家自己烤。$50/包
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整個攤檔搬入店中，模仿台灣夜市。
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店內播着香腸生產的過程。
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放學時段，極多學生幫襯。
香腸世家
地址：銅鑼灣景隆街 2號地下 A1鋪
電話： 8101 3688
營業時間： 11am-12mn
