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2009年5月1日星期五

Jaipur

躺在純銀鑄造的睡床上,望着金雕玉砌的拱型天花,電影《一百萬零一夜》裡面深鬱的畫面,真的來自同一個國度嗎?
尤其在拉賈斯坦邦( Rajasthan),滿街都是王室貴族留下的瑰麗王宮,時刻在提醒,印度曾經如此風光過。
王朝浮華散盡,王宮被酒店集團接管,即使極盡奢華,都只有王室的神,沒貴族的髓。
齋普爾( Jaipur)的 Raj Palace酒店,也是由前皇宮改建,未必最豪最大,卻是齋普爾內第一座由貴族所建的宮殿,少數到今日依然由王室自行營運的。
沒有公主、王子的世代,難得我們踏入酒店,便有大象、馬匹與歌舞團迎候,得到昔日王族的待遇,只因酒店經理的名字叫 Priness Jayendra Kumari,公主有禮!

在印度時時刻刻都懷疑自己被騙,警覺性維持高水平特別疲累。乘長途車等到半夜才抵達酒店,四周漆黑一片,期待看到一間金碧輝煌的王宮酒店,我的車子居然停在一個平凡的門前,登記大堂比我的房間大不了許多。
即使穿戴整齊的職員,腰肢像鋪了鐵板般挺直,時值半夜細心得一打開門就能以我的名字稱呼我,但我還沒被感動,懷疑自己又一次中計。直至職員引領我穿過一道又一道圓拱走廊,才看到宏偉卻又嬌美的宮殿原來被高高的圍牆遮蓋了,要繞好多通道才能一窺全豹。王室是應有這種神秘的。

酒店仍然維持許多昔日貴族的傳統,貴賓來訪時有舞蹈員與樂手陪伴,逐個賓客報上名字後才可步進王宮的儀式,讓遊客玩得笑逐顏開。

房間內每件傢俬都記載着歷史,純銀造的睡床,都是昔日國王睡過的。

皇帝睡的床

我住的房間有齊現代文明之餘卻又留着昔日的韻味。電影中公主睡的大床出現眼前,躺在裡面被瑰麗的紗帳包裹,誰也變得特別驕矜。建造王宮的 Thakur國王住過的房間更不得了。一切原封不動保留至今,只要拉開一扇門,金光耀眼。房內有四通八達的通道方便國王運送妃嬪進房。裡面的傢俬全是鍍金或純銀打造,酒店職員笑說:「不是不想拿去賣,是拿不動。」
二百多年前皇帝坐過的椅子有密麻麻的金線人手刺繡,為大王趕蒼蠅的名貴馬毛塵拂,仍掛牆上;通通都太名貴了,只能用玻璃櫃鎖着。國際舞台劇天后 Elaine Page, Bollywood巨星 Amitabh Bachchan都住過這間被選為令人最難忘的套房,因為二百多年來帝王氣息凝繞不散,昔日的國王好像從沒離開過。
日間在偌大的酒店游走,才知道這座建於 1727年,參照古印度王宮建築模式—— Vastu Shastra,興建而成的宮殿嬌艷至此。跟着職員游覽酒店,像參加博物館的導賞團,見識印度六千年來博大精深的藝術成就。王宮的擁有人 Thakur Mohan Singh的祖先,是拉賈斯坦邦前首都琥珀堡( Amber Fort)的統治者 Prithviraj Singh Ji。
拉賈斯坦邦自古以來就是群雄割據之地,一個地方共有廿三個大小公國,土皇帝都自稱 Maharaja(大王),各自為政畫地建宮殿,冬宮、夏宮、皇親國戚又起豪華府邸,令齋普爾遍地王宮。英治期間王室制度雖然瓦解,但王室後裔依然擁有超然地位,直至 1947年印度獨立,王族的影響力逐漸褪色。無以為繼的王室後裔有的千金散盡將家財變賣,連祖先留下的宮殿都賣掉;因此走在齋普爾的街上幾乎所有酒店都自稱由前皇宮改建而成。其實很多已經像其主人一樣——沒落貴族虛有其表,裡面已經成了頹垣。

王宮守衞都留有濃密、形狀古怪的鬍子,因為傳統相信這樣叫威嚴。

Raj Palace Hotel有四十個房間,昔日國王居住的房間極盡奢華,變成今日總統套房( Durbar Suite),純銀、鍍金傢俬原封不動地放在房間內。

家族圖上都是顯赫的統治者。

圍牆內一切有規有矩,牆外烏煙瘴氣,大街大巷上的開放式公廁,談何優雅?

碰到駙馬爺
Sawai 家族是拉賈斯坦邦內擁有最多最大最宏偉的宮殿,後人一直與印度酒店集團 Taj與 Oberoi合作,家族出租物業,由酒店提供管理。有瑞士大學酒店系畢業的酒店經理照理不是不好,只是少了一點王族的神韻。 Raj Palace一直由 Thakur家族持有,走到街上仍有市民喚她陛下的 Kumari公主就是酒店經理,酒店內一切得有規有矩;貴族的手不是用來開門的,職員遠遠看到客人便會先躲在門後當人肉自動門。
從前能進王宮的都是達官貴人、外國使節,不能像平民百姓推門便進去。國王為展示國力每次迎賓都將珍禽猛獸列隊門外迎候。今日酒店客人也有這待遇,找不來老虎,只有大象、駿馬,其餘動物用圖案印在地上代替。每個賓客進場前有人敲鼓有人奏樂,有人拿着刺繡帳傘護着賓客,再由跳舞女郎跳着二千年歷史的古印度舞 Kathak陪伴進宮,守衞還得逐一大聲喊出賓客的名字向大王稟告。
一團廿多人的澳洲團來晚飯,八點鐘抵達八點四十才全部進場,玩得不亦樂乎。集團式經營的王宮酒店,只能給賓客送個花圈,用顏料在印堂點個紅印以示誠意,繁文縟節可簡化便簡化。只有真正的王室血脈才會拘泥細節,傳統才得以保存下來。
我一直與公主緣慳一面,在大學讀酒店管理系的女生告訴我,她獲派到這裡實習興奮得幾個晚上沒睡,「這裡不是一間普通的酒店。」待在這裡半年一星期總會見到公主一、兩次,駙馬爺天天回來打理業務,女生說駙馬爺打扮入時,為人低調,還神秘地賣關子:「其實你見過他,但我不能告訴你那個是他!」

從前只有國王才有資格飼養大象、入口馬匹、老虎等猛獸,有外國使節貴賓到訪,猛獸列隊大門歡迎,如今只能在地上噴上動物的圖案代替。

 

風之宮 Hawa Mahal是齋普爾的地標,這個金字塔狀的五層建築建於 1799年,上面有 953個窗戶,讓昔日足不能出戶的妃嬪宮女透過八角形的小窗看世界。

外面的世界

距離齋普爾半個小時車程,建於十六世紀的琥珀堡是王宮中的典範,辛格一世( Raja Man Singh)於 1592年在護城河內興建宏偉的王宮,最矚目的是鏡宮 Sheesh Mahal,以鏡子的碎片砌出斑斕的圖案。宮殿內幾乎沒一堵空白的牆,全都以彩瓷或玻璃片鑲嵌出美麗的圖案,導遊說昔日用的都是名貴的寶石,今日用贗品代替,都看得我們呆住了。
相對琥珀堡的規模 Raj Palace是個精緻小巧的珠寶盒,鎖住了一個家族的珍貴時光。一磚一瓦都記載着昔日的輝煌歲月。那道草坡地是王后妃嬪的耍樂區,男人的禁地,彷彿隨時會發出甜美的嬉笑聲。花園中央的巨型棋盤,棋子像在等待帝王威嚴的指令,鞦韆上又記載了幾多個妃嬪的孤寂與哀愁?
一道圍牆彷彿隔絕了兩個世界,這裡空氣都特別柔和,一走出宮外空氣混濁,牛、象、駱駝、人力車與汽車川流不息,為粉紅小城添上一道灰塵,每個街口都有個無遮無掩的開放式公廁,為城市噴上一縷異味。作為旅人覺得那是地方色彩,對一片落入凡間的金枝玉葉而言,這畫面太殘忍了。
公主接受電視訪問時說過,一走出王宮她的頭就痛。經營王宮酒店的收入,相對她家族正經營的雲石生意而言微不足道,但她還是要盡力維持王宮內的一切。「圍牆以外我無法控制,只想留住圍牆之內屬於我家族最好的時光。」
世界混亂,人人都在懷念屬於自己的 Good Old Days。
為何最好的永遠在昨天?

琥珀堡的護城牆被喻為印度的萬里長城,建於 16世紀,安珀王國在 18世紀遷都齋普爾前,就是以此為根據地。

昔日妃嬪們浸泡的浴池。

1592年辛格一世( Raja Man Sigh I)在城堡內建造雄偉的宮殿。牆壁上本來鑲嵌着寶石與彩色玻璃片,今日換成贗品都已經美得讓人目眩。

2008年4月14日星期一

摩 洛 哥 的 庫 司 庫 司 Cous Cous


  

 

到 餐 廳 去 , 菜 單 上 寫 的 Cous Cous , 有 很 多 人 不 明 白 是 甚 麼 , 其 實 是 一 種 小 麥 的 吃 法 。
說 是 摩 洛 哥 名 菜 , 它 只 是 代 表 性 罷 了 。 摩 洛 哥 菜 中 用 的 庫 司 庫 司 極 多 , 其 實 突 尼 西 亞 、 利 比 亞 和 阿 爾 及 利 亞 , 都 流 行 。


此 菜 應 該 源 自 非 洲 , 後 來 傳 到 中 東 , 當 今 就 連 法 國 人 也 愛 吃 , 美 國 人 則 當 成 了 即 食 麵 一 般 的 東 西 , 因 為 在 他 們 的 超 級 市 場 中 能 買 到 現 成 的 , 一 泡 開 水 就 能 進 食 。
怎 麼 做 的 呢 ? 抓 幾 把 生 的 小 麥 、 粗 磨 之 , 撒 上 麵 粉 , 令 其 粒 子 分 離 , 蒸 熟 , 風 乾 , 再 煮 , 就 是 庫 司 庫 司 了 。
原 名 Cous Cous , 不 讀 作 各 斯 各 斯 , 而 發 音 為 庫 司 庫 司 才 對 , 是 快 樂 和 豐 盛 的 意 思 。 這 種 主 食 , 已 和 中 國 的 米 飯 一 樣 流 行 了 。
當 然 做 法 多 得 不 得 了 , 加 酸 奶 和 牛 油 放 水 煮 熟 , 是 最 簡 單 的 一 種 。 加 入 生 菜 中 , 當 成 沙 律 。 配 以 燜 熟 的 紅 蘿 蔔 、 馬 鈴 薯 、 節 瓜 、 橄 欖 、 椰 菜 花 , 當 為 素 食 。
一 般 , 有 肉 類 的 菜 , 在 碟 邊 伴 庫 司 庫 司 , 牛 羊 雞 皆 行 , 或 是 用 肉 汁 淋 上 , 亦 當 成 一 道 菜 。 和 海 鮮 也 極 配 , 魚 、 貝 殼 、 魷 魚 、 八 爪 魚 等 。 加 上 果 仁 、 葡 蔔 乾 , 就 當 成 甜 品 了 。



突 尼 西 亞 人 則 愛 淋 上 番 茄 醬 吃 , 總 之 你 從 米 飯 和 麵 包 中 得 到 的 靈 感 , 都 可 以 用 在 庫 司 庫 司 上 。
最 早 的 食 譜 , 是 記 載 在 十 三 世 紀 的 一 本 回 教 食 經 , 做 法 是 把 小 麥 加 麵 粉 , 用 一 個 雙 層 的 鐵 鍋 來 蒸 。
下 面 像 一 個 大 水 鍋 , 上 層 是 另 一 個 鍋 , 底 有 洞 , 讓 下 面 的 蒸 氣 透 入 , 在 鍋 底 鋪 上 一 層 布 , 以 防 庫 司 庫 司 掉 落 。
所 以 說 中 國 之 外 的 人 不 會 蒸 東 西 是 不 對 的 , 蒸 鍋 的 器 具 在 很 多 國 家 中 都 出 現 過 , 尤 其 是 墨 西 哥 人 , 最 愛 用 蒸 鍋 煮 食 , 但 是 外 國 人 不 懂 得 把 器 具 發 展 來 蒸 魚 , 倒 是 真 的 。
庫 司 庫 司 的 口 感 極 佳 , 一 粒 一 粒 小 小 地 , 在 口 腔 中 摩 擦 , 有 人 說 像 素 食 的 魚 子 醬 , 那 倒 是 誇 張 了 一 點 。 在 中 東 一 帶 流 行 , 早 餐 中 常 有 庫 司 庫 司 , 當 成 麥 片 吃 , 也 是 一 種 樂 趣 。


蔡 瀾

2008年1月19日星期六

morocco-hammam_forum

請問去摩洛哥hammam要注意的事項

小弟是新手,下星期要去摩洛哥旅行,想去hammam一試浴堂洗澡,請問有什麽事項要注意?有什麼物品要自備?
其實係睇你去邊隻hamman.我之前去marrakesh時見到有d hamman 係專俾tourist, 果d最平都150蚊, 果d就咩都唔駛帶
我就去左個俾local人的hamman, 果度要自己帶毛巾
i just back from Morocco for a wk.....
i hv tried once in Chefchaouen there......
it's really really traditional as i think.......
coz many local ppl there to hv that........

in fact u DONT need to bring anything.......
when u get in there.......
take off everything like go to swim........ just keep ur underwear on!!!!!!
then they'll give u 2 buckets for the hot water........
pour hot water on ur body........ feel so good!!!!!!!!!
coz there's stream within the room.........

a prof. man will help u to massage as another part of Hammam.......
so relax after that.......

charge 50Dh for whole Hammam.........
if just hot water shower by urself....... 7Dh only!!!!!!!

orocco-hammam_forum

 
http://www.herbalbliss.com.hk/travelphoto/album_07.htm

<終極浴禮-摩洛哥Hamman初探>

沐浴在香港是功能性的,要不就是須花千多元浸個模擬花瓣華麗浴,但在世界諸國,近如台、日、韓,遠至意大利、匈牙利、捷克共和國、波蘭、蘇聯、冰島、芬蘭、美國印第安等,都蘊含豐厚的沐浴文化歷史,但說到揉合身心靈內蘊,兼具社會傳統意義的,伊斯蘭國家特有的公共澡堂Hamman是代表之一。

Hamman阿拉伯文意是「溫暖的發揚者」之謂,是拙樸的東歐與精緻的羅馬及拜占庭沐浴文化的混合體,亦是「發汗治療」的初階版,因其溫度是漸進式的,在歐洲流行多年的土耳其浴是Hamman的支派。保健方面,「發汗治療」可增進血液循環、舒筋活絡、提升身體免疫力、殺菌,令營養物達至皮膚表面及排毒。皮膚有第三個腎之稱,粗略估計,有約三成的身體毒素能藉著流汗排走。

為了一嚐正宗Hamman,我邀請庭園旅館(Riad)負責煮食、按摩、打掃一腳踢的其中一位女工Fatima,帶我到只有本地人光顧的澡堂去。Hamman的門口標示並不顯著,若非由當地人帶路,在街上是不容易辨識的。男女賓分不同入口;另外又可分不同時段,如上午多供男賓使用,下午至約七時則是女的。準備功夫是要用膠袋帶人字拖鞋、毛巾及內褲等,入場費是Dh10-30(摩洛哥幣對港幣約是1:1)左右。Fatima在接待處取了一個膠面盤、勺子、黑肥皂(一種以橄欖油渣餘製成、棕黑色帶透明度半固體的天然潔身用品)、纖維手套el-kis、髮擦、北非Rhassoul泥漿,便著我在一角脫掉衣服,其他婦女都褪賸內褲,我卻顧不了那麼多,去除最後防線,好洗個暢快(後來看書才知道內褲是在最後沖身時才脫掉,真箇失禮街坊)。

推開一扉掛著大木鈴的厚重木門後,便是一個約四十多度高溫的房間,經過另一拱門後,相信氣溫更高達五十多度,我覺得有點吃不消便退回「前庭」,環顧四周,地上和牆身都舖了簡單的瓷磚,近天花處則嵌上摩洛哥的彩磚Mosiac,雖有點破舊,但道地十足,人文氛圍則處處流露不用宣之於口的親情、友情、母與女、婆與孫、好「姊妹」都相互替對方擦背、按摩,每一小組的客人(通常是兩位)都各自佔有「地盤」,絕少會打量凝視他人。

Fatima示意我在她已舖了膠墊、在牆邊的磁磚圍坐下,先用黑皂潔身,再用勺子從已於側邊矮水喉注滿冷熱水的膠桶,取水便往身上淋,然後著我躺下,用el-kis往我前後、背後使勁地擦,各位可想像有什麼東西走出來。另一輪熱水沖身後,便把Rhassoul泥往面上、身上、髮上塗抹,Fatima用圓形膠髮擦替我順勢而略用力地擦頭,最後一次把整桶溫熱水分次照頭淋後便大功告成,結果當然是肌膚更有緻白滑了。

淨化身體在伊斯蘭文化而言,是潔淨靈魂的前哨,尤其可提供當地較少外出、平日被家務擔子擠得透不過氣的婦女、社交及「八卦」場所,好消消氣減減壓。對遊客來說,參與其中是文化衝擊之一,當光著身子坦蕩蕩讓另一名婦女替你洗個白白時,又好像重返孩提時期,母親給我邊潔身邊教誨的情景。那縷縷的熱蒸氣世世代代凝聚及承傳著愛與莊嚴,終極沐浴是神聖的禮讚。

馬爾喀什被已退休著名設計師聖羅蘭買下之Majorelle花園

馬爾喀什被已退休著名設計師聖羅蘭買下之Majorelle花園

馬爾喀什庭園旅館(Riad)之一,
種了橘子樹的中庭


在Souq內有不少香料攤檔

用Henna指甲花紋身、手,圖案約維持個多星期

令人一看而知是摩洛哥的皮拖鞋店

「能醫百病、有病醫病、無病保健」江湖味濃,很多男士光顧的草藥地攤,主持即場DIY藥粉配方_平民大笪地Djemaa el-Fna一景

馬爾喀什近郊的一個香氛草藥園前留影

旅舍望出去的Dades Valley峽谷美景

於摩洛哥邊境撒哈拉沙漠之最大沙丘Erg Chebbi

3、4年未曾下雨,我們到訪前下了一場
微雨的撒哈拉沙漠看日出

駱駝乖巧地一隻接一隻地伏下

富阿拉伯特色之mosiac圖案

Souq內賣甜點的攤檔

大西洋沿岸著名渡假聖地Essaouira
多不勝數的海鷗

52年Orson Welles執導由莎士比亞名劇Othello改編拍成電影取景的堡壘

Essaouira之日落景緻

一試參與Agadir美容及烹調名產
Argan oil之萃取過程

摩國西部Anti-Atlas之特色粉紅板岩小屋

Volubilis羅馬廢墟遺跡

Moulay Idriss回教聖地 - 在水池旁之小童

Moulay Idriss回教聖地 - 在水池旁之小童

Fes舊城巿集入口

Fes巿集內相信被旅遊雜誌影得最多,
具千多年使用歷史的皮革顏料土堀

Fes舊城有數千條大小中古狹巷,像迷宮一樣

Fes另一間庭園旅館之一景

在Riad內享用道地早點

幾乎是Casablanca唯一景點的Hassan II回教廟
© 版權所有 康姿堂
 

摩洛哥給香港的啟示

原載《HKCER Letters》一九九七年七月第四十五期

 摩洛哥給香港的啟示

孫永泉

香港和摩洛哥南轅北轍,本無共同之處。但他山之石,可以攻錯。香港關心教育的人士,可以從摩洛哥十四年前的一項社會實驗,吸取到寶貴的經驗,因為香港很可能重蹈其覆轍。教育署最近宣佈,自一九九八至九九學年起,強制大多數中學把教學語言由英文改為中文(粵語)。這可以說是香港有史以來教育政策上最大的變化。可是,當局事前所做的諮詢工作少得可憐。主張這項改變的人一直認為,改用母語教學,學生會比較容易吸收。然而,可以理解的是,家長對於任何可能有損其子女英文能力的變動,都感到憂慮。在這以前,當局曾經嘗試以溫和的方式改變教學語言,但都因為家長抗拒而失敗。改變教學語言真的有助於學習?會不會降低學生的英文水準?各方面的理論紛紜,但證據則少之又少。有些小規模的研究用接受母語教學的學生和外語教學的學生的學習成果作比較,但大都以短期的效益(例如考試成績),而非長遠的效果為著眼點。至於整個學校體系(不僅是個別學校或班級)改變教學語言的影響,我們更幾乎一無所知。

幸虧,只要我們願意吸取北非的經驗,也許不至於完全空白。隨著當地非殖民化,摩洛哥中學的主要教學語言在八十年代由法文改為阿拉伯文。阿爾及利亞和突尼西亞其後也採用了類似的方案。J.Angrist 和 V.Lavy 兩位研究人員在近期的《勞動經濟學報》發表論文,探討摩洛哥教學語言變遷對語言能力和勞動力市場的影響,值得教育工作者注意。

摩洛哥在一九五六年脫離法國獨立。直至一九八三年秋,除了阿拉伯文學和宗教外,法文是當地小學以上所有科目的教學語言。小學則一直沿用阿拉伯文教學。自一九八三至八四學年起,摩洛哥逐漸以阿拉伯文取代法文作為教學語言。該年所有升上初中的學生改用阿拉伯文教學。每過一年,就多一級中學生用阿拉伯文學習。到了一九八九至九零學年,初中和高中各年級均已完成這項演變。

Angrist和Lavy的研究取材自一九九零至九一學年的兩項調查。在一九九一年的調查中,二十一歲或以下接受調查的對象均可能受到阿拉伯化政策影響,其中曾接受小學以上教育的人,剛好在語言過渡政策實施後升上中學。相比之下,二十一歲以上的調查對象則不太可能受影響。在後一類較年長的調查對象中,其中接受過小學以上教育的,大概都是法文教育。將這兩組人作一比較,也就能評估阿拉伯化政策的影響。這項研究主要的發現見〈表一〉。(參看英文版)

〈表一〉的 A 項簡單地比較了上述兩個年齡組別接受過小學後教育的平均工資溢價。在二十到二十一歲及以下的組別裡,其中接受過小學後教育的人是用阿拉伯文學習的。他們的時薪平均比只上過小學的同齡人士高大約百分之十四。至於年齡較大的組別,其中接受過小學後教育的人是用法文學習的,他們的時薪平均比只上過小學的同齡人士高不只一倍。

B 項採用迴歸模式以控制上述兩個年齡組別在其他方面的差異,改進了 A 項的估計。例如,據 B (2) 估計,用阿拉伯文接受高中教育的人士,在收入上比只上過小學的同齡人士高百分之五十。但相比之下,用法文接受高中教育的人士,在收入上比只上過小學的同齡人士高百分之七十一。阿拉伯化政策顯然把高中教育的價值減低了二十一個百分點。

要衡量教育的價值,一種便捷的方法是估計其內在回報率。也就是把學校教育視為人力資本的一種投資,採用迴歸模式測算這項投資的回報。〈表一〉C 項列出了有關的比較。C (1) 的數據顯示,其中年輕組別的小學教育回報率是百分之三點六,而年長組別則是百分之六點二。兩者的差是百分之二點六,這在統計上可以忽略。兩組年齡的小學教育回報率沒有太顯著的差異,並不值得驚奇,那是因為小學一向用阿拉伯文教學。但小學後的教育就直接受到阿拉伯化的影響。C (2) 顯示,年輕和年長兩組人的小學後教育回報率差距就顯著大於百分之二點六。而且,這個差距在統計上不能忽略。阿拉伯化後,小學後教育的投資回報率下降了不只一半(由百分之十一點七跌到百分之五點二)。

為了探討改變教學語言與學校教育回報率下跌的關係,Angrist和 Lavy 採用了一項識字率調查的資料。研究者對接受調查的對象進行一系列基本技能的測試。零分表示完全沒有技能,一分表示有些技能,兩分表示足以應付的技能。一般來說,一個人受教育愈多,則平均得分愈高,但會高出多少?如果小學程度人士和中學程度人士的平均得分有巨大的差距,也就顯示中學教育在提高學生的技能上有巨大的增值。〈表一〉D 項列舉了衡量不同技能和教育程度增值的方式。例如,D (1a) 顯示,在年輕組別裡,中學教育平均能提高法文寫作的測試成績 0.42 點。而在年長組別裡,中學教育的價值就大得多:平均能提高法文寫作測試成績 1.05 點。這項差距不僅相當大,而且在統計上不能忽略。這顯示,摩洛哥勞動力市場上渴重的法文寫作能力顯著流失,與中學教育的阿拉伯化政策有關。

D (1b) 至 (1e) 則似乎顯示,就中學教育的增值而言,除了法文寫作以外,阿拉伯化對於其他各種技能都有所提高。但是,Angrist 和Lavy 發覺 (3) 的差別,在統計上相當於零,可能只是抽樣不同所致。

用 (2a) 至 (2e) 所得的高中教育增值作一比較,也可以得出類似的結論。改變高中的教學語言也導致法文作文能力顯著下降。而與此同時,其他技能幾乎不變(不同測試結果之間的差別,在統計上可忽略不計。)特別是,沒有證據說明,用阿拉伯文教學能提高阿拉伯文的作文和閱讀能力。

英文在香港,正如法文在摩洛哥,是勞動力市場上成功的關鍵。在美國,有關英文能力有助於提高移民收入的計量經濟學證據,數不勝數。而在香港,嶺南學院的呂漢光和筆者一份未經發表的研究報告發現,一個人如果能講英文,在勞動力市場上的收入溢價大約是百份之二十六。我們還發現,在內地受教育的回報率顯著低於在香港受教育,其中部份原因可能與兩地的教學語言有關。

眾所周知,香港英文中學畢業生在勞動力市場上的前景比中文中學畢業生要好。不少支持改變教學語言的人認為,之所以有此差距,乃入學制度使然。他們相信,香港的英文中學只不過是吸收了好學生,而非教育出好學生。但是,摩洛哥的經驗說明,入學制度不可能是唯一的因素。摩洛哥全國改用阿拉伯文教學後,教育回報率以及法文作文能力都有所下降。

摩洛哥的情況有一點值得注意。即使是脫離法國獨立後,摩洛哥學校的教師也往往是法國人或者在法國學校接受教育的本地人。直至六十年代,當地政府才透過政策,用本地教師取代外國教師。相比之下,香港的教師大都是本地居民,並非以英語為母語。摩洛哥的法國教師能有效地用法文教學,但香港教師則不一定那麼有效地以英文教學。

勞動力市場上的成就並非教育制度唯一有意義的成果。學校的語言改革還具有文化和政治含意,對於學生個人的發展也有影響。香港的教育署如果能事先周詳地考慮到可能的利弊,然後才就這項強制性的措施作出決定,當會令人較為樂意接受。進行一個規模如此龐大的社會實驗前,宜集思廣益。對於何為最佳的抉擇,家長固然不一定最了解,但我們也不能假定,決策者就一定更清楚。對於摩洛哥的教訓,切勿掉以輕心。

 

 

Morocco photo by alex fung

morocco travel experience

自認個人自悠行經驗豐富的我,面對北非摩洛哥,亦須俯首稱臣。說的是單身女子在彼國的際遇,難怪以提倡自助旅行起家的「孤星」也要說,單身男旅客到摩洛哥會受到很多禮待,但女旅人則是另一回事,出發前要三思。

挾著勇字當頭,結果除了在大城巿的新城區及卡薩布蘭加外,無論在任何公眾地方,都招徠眾男士的目光 - 一種帶著好奇、嚴峻、鄙視、訕笑的偷望、迫視或凝視。原來其社會思想傳統是女子的天職為侍夫教子,除了一星期一兩次到公共澡堂Hamman及買餸購物外,平日很少外出。在食肆及喫茶館內的差不多全是男性,看到沒有丈夫陪伴的「自由」女旅人,便會認為她們是隨便及可輕薄的對象。在馬爾喀什最多遊客的平民大笪地Djemaa el-Fna及附近的巿場,筆者便曾被兩名男子試圖胸襲,幸好眼明手快擋開。在摩國城巿的舊城區,亦是最具特色的地方,情況最差,特別是那些約十至二十歲左右的小男生,不斷在你左右嘻皮笑臉打哈哈,有人還跟你走一小段路,惹人厭煩。

摩國文盲約佔百分之七十,失業率百分之二十,但銅錢的另一面,某些地方卻反映不俗的文化水平,例如其官方導遊(襟前掛著證明文件以資識別)都多是大學畢業或旅遊系出身,並須通過考試。在Fes及Volubilis遇到兩位導遊的通識水平令人欣喜。(註﹕參觀Fes像迷宮有數千條大小狹巷的舊城區及Volubilis的羅馬遺跡最好聘導遊)。前者約是300-350 Dh一天,後者一至個半小時120 Dh(對港幣現時是1:1,要以歐元或美金在當地換算)。

在外地的一兩個晚上,筆者喜歡睨探當地黃金時間的電視節目,瞭解其人文素質,摩國本地製作的很多都是由上了年紀的主持人合作的清談評論,及由彈奏古今樂器的阿拉伯大樂隊伴奏、眾叔嬸年齡的歌手以充滿感情的聲調吟咏高唱,現場靜心聆聽的觀眾年紀各異,令人深覺傳統智慧文化之備受尊重。

生命的慶典 - the Souq

除了南部熾熱浩瀚的撒哈拉、被棕梠樹群簇擁的Anti Atlas、山坡泛耀著用板岩石築成,呈現不同粉紅濃稠調子屋舍的Ameln Valley、大西洋沿岸,以藍白色彩為主(包括建築、計程車),具點點希臘風韻的Essaouira、中部之聳天狹谷及種植香水玫瑰的山谷;Fes、Rabat及Meknes等古帝皇文化都城,種種紛陳多姿的風景人文熱點及鄉郊獨特體驗外,摩洛哥各名城位於舊城區Medina的巿集Souq,特別是香料巿場,是色香味的饗宴頌禮 - 一堆堆被塑成圓錐形的香料粉、紅甜椒、孜然芹、薑、黃薑、錫蘭肉桂、中國肉桂、黑白胡椒、大茴香、胡蘆芭、芝麻……還有一種混合香料至尊Ras-el-hanut,大致含有13種香料,包括部分以上提及的與玫瑰花蕾、薰衣草、百里香、肉豆蔻、小豆蔻等,用以烹調著名的炆燉菜式Tajine,不過導遊解釋這些暴露於戶外的香料都沾了塵埃,需要在家隔掉,較佳品質的則可在草藥店購買。這些店子更令人嘆為觀止,除了更多不知名的本地乾香草,還有俗艷奪目的香水石臘磚塊、檀香、麝香、琥珀香調、安息香、秘魯香膠、雲呢拿、玫瑰、苿莉……以透明大玻璃瓶盛著的,亦有上述香味的精油,不過,給顧客在手腕脈膊點試的與買的都是在同一瓶中取出;另外當然還有Agadir附近盛產,具抗衰老及修護細胞,使重生的摩洛哥堅果Argan oil產品、在El-Kelaa M'Gouna生產的香水玫瑰製成品如花露水、面霜、香精之護膚品、沐浴及家庭清潔用品;橄欖油、金山車浸製油、色彩繽紛,用以染布的鮮艷礦物顏料,如綻藍Indigo,不過筆者認為真正天然安全的是各式草藥香料粉、純100%冷壓的Argan oil、用以畫眼線的礦物Kohl、用以塗唇,裝在小寬口瓦瓶中以紅罌栗花製的唇膏、用以潔身護髮、紋身的指甲花Henna、潔髮為主,北非特產的灰綠Rhassoul泥、另一種經精鍊過,用作敷面的Rhassoul白泥,我的至愛乃以橄欖製造,用以沐浴、半液體半固體的黑肥皂Black soap,輭綿綿的感覺很舒服。遊客區中有不少販賣者都會說少許英語向您大致解釋用處,不過準確度應有所保留。上述特產如摩國旅遊區產品一樣,都不標明價錢,需看閣下的議價能力,不少遊客喜買番紅花蕊,因價錢比起歐洲的便宜得多,不過品質參差。

蔬果菜檔是另一場謳歌生命的喜耀舞台,這裏的東西都是有機種植的 - 無須認證 -在巿集中您不會找到地捫香蕉、新奇士橙及各式加州「加工」水果,有的都是大小不一的厚皮檸檬、杏、桃、紅或綠的布冧、櫻桃、石榴、葡萄、小蜜瓜、橙(大小街頭的鮮搾橙汁攤檔及灑上肉桂粉的橙片甜品是摩國特式之一)、香蕉、西瓜……胡蘿蔔、白蘿蔔、茄子、秋葵、綠甜椒、番茄、扁豆、洋葱(紅、白)、西蘭花、椰菜花、生菜、青瓜、小型野朝鮮薊、馬鈴薯(紅、白)、櫻桃蘿蔔……新鮮小型香草檔則可能是獨沽一味賣香花菜(即製薄荷茶或烹調用的spearmint)、芫荽Coriander及番芫荽Parsley;乾品檔則有肥美而被塑至圓扁型,方便串起的無花果、棗(可有數十個等級)、杏、杏仁(分油炸過後用來整片入饌或以此磨醬的)、合桃(有兩個品種)、花生、綠豆……那邊又有配合多種醃製素材的六彩橄欖店……

在大城巿如Fes、Meknes、Marrakech、Essaouira的舊城區及鄉郊地方,有很多家庭承傳的手工藝店舖,平均面積只約百呎,有一至二位可能是兄弟、父子關係的工匠,轆轆以裁縫車刺繡製衣(註﹕手作針黹則由家中婦女負責,交由男性販賣)、製皮拖鞋、以半寶石嵌鑲銀製首飾、手鑿馬賽克磁磚工藝品,如小水池、鏡子、羊皮製燈飾、打銅、鐵、古銅、木雕(特別是取自Middle Atlas的雪松於此獨有,因此雪松的拉丁名稱是Cedrus Atlantica)。此外特別在Fes,有偌大盛著不同顏料的土窟,工人辛勞地在熾烈太陽底下把一疊疊柔輭的皮漂染。中古的氣息氛圍就在這一切一切凝住沉澱了……

除了能擦出火花的文化衝擊,此行讓筆者體會何謂亂中有序﹕街道上的交通景況,與我們不一樣的時間觀念(例如公車誤點及約會遲到個多小時是等閒事)等,但在只有三十來歲的總理統領下,當地國泰民安,生活面貌呈多元化及無窮的創意可行性,這都是從謨敬傳統開始的。

摩洛哥之旅行程參考_2_forum

 

13-25/2/2007摩洛哥之旅行程參考

13/2(Tue) 全日:是日零晨0130搭乘甘泉航空O8 700由香港前往英國倫敦格域機場(LGW)南翼(South Terminal),0620抵埗(www.baa.com/main/airports/gatwick)。下午1610換乘易事捷(Easyjet)EZY5305由倫敦格域機場南翼前往摩洛哥馬拉喀什(Marrakech),1945抵埗。
夜宿:馬拉喀什(Hotel Riad Belleville, 194 Riad Zitoune Kedim; 024-426481; http://riadbelleville.skyblog.com/; 350Dh包早餐 )。
14/2(Wed) 上午:遊覽巴西亞皇宮(Palais de la Bahia,關閉)、巴迪皇宮(Palais el-Badi, 10Dh)、撒丁墓園(Tombeaux Saddiens, 10Dh) 、高托比亞(Koutoubia)清真寺(不對外開放)。
下午:遊覽德吉馬廣場(Djemaa el-Fna),閒逛舊市場(Souqs)。繼而遊馬洛雷爾花園(Jardin Majorelle, 30Dh)。
黄昏:晚膳於圍繞站馬廣場的露天Café,在天台上欣賞大市集的夜景。夜宿:馬拉喀什。
15/2(Thr) 上午:1100乘車前往索維拉(Essaouira),全程約需3小時。(Supratours長途汽車, 65Dh。)
下午:午膳於露天炭烤海鮮區(Barbecues de Poisson Grille, 50Dh/人)。繼而遊覽哈桑廣場(Place Mouy Hassan)、港灣碼頭(Le Port)、守城炮台(Skala du Port, 10Dh)、阿拉伯人區(Medina)、海防堡壘(Shala de la Ville)、北面炮台(Bastion Nord),於炮台圍牆上欣賞日落景色。 
夜宿:索維拉(Hotel Smara, 26 de la Sqala; 024-475655; 196Dh共用衛浴; 床鋪有虱, 不推薦 )。
16/2(Fri) 上午:0900乘車前往卡薩布蘭卡(Casablanca),全程約需6.5小時。(90Dh連行李費)。
下午:閒逛海濱大街(Blvd de la Corniche),晚膳於安法海灘區(Plage D Anfa)的餐廳。夜宿:卡薩布蘭卡(Hotel du Palais, 68 Rue Farhat Hachad; 022-276191; 200Dh )。
17/2(Sat) 上午:遊覽Cathedrale du Sacre Coeur(25Dh)、穆罕默德五世廣場(La Place Mohammed-V)、阿德拉徒步街(Abdellah)、中央市場(Central Market)。下午:午膳於李克咖啡(Ricks Cafe)。繼而遊覽哈桑二世清真寺(Hassan II Mosque)、阿拉伯人區(Medina)。
夜宿:卡薩布蘭卡。
18/2(Sun): 上午:0830乘車前往拉巴特(Rabat),全程約需1.25小時。(CTM, 35Dh)遊覽捷拿城(Chellah, 10Dh)、遊覽哈桑塔及穆罕默德五世王陵(Le Tour Hassn & Mausoleum of Mohammed V)。下午:遊覽阿拉伯人區(Medina)、奧戴亞城堡(Kasbah des Oudasis)、 城堡區(Kasbah)。夜宿:拉巴特(Hotel Splendid, 8 Rue Ghazza; 037-723283; 187Dh )。
19/2(Mon) 上午:乘的士前往塞拉(Sale, 30Dh)。遊覽阿拉伯人區(Medina),包括大清真寺(Grand Mosque)、回教神學院(Medersa, 10Dh)、集市(Souqs)等。下午:1500乘車前往梅克內斯(Meknes),全程約需2.25小時。(CTM, 50Dh). 夜宿:梅克內斯(Hotel Majestic, 19 Ave Mohammed V; 055-522035; 289Dh包早餐; 服務不俗,但略有嘈音 )。
20/2(Tue) 上午:包車前往沃呂比利斯(Volubilis)及回教聖城穆萊伊德里斯(Moulay Idriss),300Dh車。沃呂比利斯門票10Dh。
下午:遊覽帝國城區(Imperial City) ,包括曼索城門(Bab el-Mansour)、拉拉奧達廣場(Place Lalla Aouda)、蘇阿尼穀倉與馬廄(Heri es-Souani, 10Dh)、穆萊伊斯梅爾王陵(Mausoleum of Moulay Ismail)。夜宿:梅克尼斯。
21/2(Wed) 上午:遊覽阿拉伯人區(Medina),包括遺跡廣場(Place el-Hedim)、藝術博物館(Dar Jamai Museum, 10Dh)、欣安尼亞回教神學院(Medersa Bou Inania, 10Dh)。下午:1230乘車前往伊芙蘭(Ifran),全程約需1.5小時。(CTM, 30Dh). 閒逛伊芙蘭鎮。夜宿:伊芙蘭(Hotel Chamonix, Ave de la Verte; 055-566028; 372Dh )。
22/2(Thr) 上午:遊覽安維托湖(Ain Vittel)。1115包的士前往非斯(Fes, 126Dh),全程約需1小時。
下午:遊覽舊非斯(Fes el-Bali),包括傑露城門(Bab Bou Jeloud)、欣安尼亞回教神學院(Medersa Bou Inania, 10Dh)、奈加因廣場(Place an-Nejjarine)、奈加因工藝博物館(Nejjarine Museum of Wooden Arts & Crafts, 20Dh)、銅器廣場(Place as-Seffarine)。
夜宿:非斯(Hotel Olympic, crn Blvd Mohammed V & Rue 3; 055-932682; 291Dh )。
23/2(Fri) 上午:繼續遊覽舊非斯,包括皮革染場(Tanneries, 10Dh)。遊覽新非斯(Fes el-Jdid),包括皇宮(Dar el-Makhzen, 不對外開放)、猶太公墓(Jewish Cemetery, 10Dh)。下午:遊覽Borj Nord堡壘(關閉)、馬里尼德王朝墓地(Merenid Tombs),眺望非斯城全景。夜宿:非斯。
24/2(Sat) 上午:原定1015搭乘瑞安航空(Ryanair)FR3503前往倫敦盧頓機場(LTN),1335抵埗(www.london-luton.co.uk)
下午:航班延誤,1445起飛,1750抵達盧頓機場。晚上:2010搭乘甘泉航空O8 701由倫敦格域機場南翼返回香港。
25/2(Sun) 是日下午1620返抵香港。
notes:
這次旅程還算愉快,連非洲的瑞雪也被我遇上了!美中不足的是:
1.在索維拉的Hotel Smara被虱子騷擾了一整晚;
2.在卡薩布蘭卡被偷去500Dh;
3. 這次比我去歐洲的機票貴多了千多元, 我坐qatar air多哈航空, 還可計算飛行里數(14000里算進ua account裏), 而且如果航飛接駁出現問題的話, 航空公司是會代安排及賠償的
4. 不過我的目的地不是歐洲,而是非洲,而且馬拉喀什入,非斯走,不用走回頭路。
5. 我們是去年9月份去的,卡薩布蘭卡入和走,選乘Emirates (HK$6660 + tax HK$256),Emirates 之私人影音院is the best! 而我們放棄已訂了位的Qatar Air多哈航空(HK$5600 + tax HK$1260),因它常改動班期,電腦訂位部又頻出錯。

摩洛哥行程表_1_forum

摩洛哥行程表

http://www.itahk.net/new/forum/redirect.php?fid=119&tid=993&goto=nextnewset

 

1日 香港�� - 出�

 

2 Casablanca 卡�布�加
��往 Marrakech�拉喀什。�程大�3.5 小�。 抵�後於酒店休息。  

 

3 Marrakech�拉喀什 - �拉克什�摩洛哥第四大城,是�高地��撒哈拉沙漠�入摩洛哥北部的��,全城都是�色�,特�是�色的城�,�昏�最美�。
早上市��光:��回教寺[Koutoubia Mosquie]、昔日的〔可��〕�府、洛哥皇陵[Saadian Tombs]及阿拉伯民族��厚的�市集 [Medina]

4日 ��往登山口 Ticka,�程大�7小�;350公哩,��拉克什走摩洛最高的中阿特拉斯山�,��海拔2260公尺,途���的提吉恩提�卡山谷Tizzi-N-Tichka;�点站����人的村落 Handour village  

 

5日 健行: 大�5.5 小�;海拔1500米,路� : Handour village Tifdassine Irhazzoune[午膳] Oasis Amguis 。沿途景�典雅,山�穿插於民居,�舍然後再�入山�。於Oasis6日 健行: 大�5.5 小�;海拔1600米。

第6日 路�健行: 大�5.5 小�;海拔200:Amguis Oasis Bab n Ali [相傅中的阿里巴巴的大�] Afoura [午膳] Ousdidene Oasis Bouallouz Oasis Tassigdelt 。 ��Oasis Tassigd��(1000)Amguis ��。

7日 健行: 大�5.5 小�;海拔2100米。
路� :Oasis Bouallouz Iggli [午膳] Oasis Tassigdelt (2100) [B,

8日 健行: 大�5.5 小�;海拔2300
今天是全程最精彩的一天! 登上 Saghro Kouaoutch (2600)。穿�松�林, 爬上山��眺周�的高山峻�、谷地。同日下山。於 Oasis Almou N Quarg ��(2300)

 

9日 健行: 大�4小�;海拔1600
回程路� : Oasis Almou N Quarg Ifferd pass (2450) Allili Oasis Tagdilte village  
完成一�五天的登山旅程,沿山�往下走,路程��。�点站����人的村落Tagdilte village
晚宿於由���人的旅�。 旅�有���水淋浴��

10日 重返文明!!�光:��往 Todra Gorge 托德拉山谷
�程 : Tagdilte � Boumalne � Dades Valley Dades Gorges � Tinghir � Todra 。午膳於 Tinghir
自�德斯谷地前往托德拉山谷 Todra Gorge 大�300公哩�程6小�。Todra Gorge�垂直的山壁,��攀登人仕喜�。有很多世界性的攀登�事都於此地�行。山谷�有美�的�洲�城寨,清澈溪水。夜宿於山谷�的酒店

11日 行程精髓 Merzouga Dunes 梅如卡沙丘 �程 : Todra Gorge � Tinghir � Talfilalt valley � Palmerai � Merzouga [大�300公哩�程6小�]
Merzouga Dunes 位於撤哈拉沙漠的��。景色�特,尉�的天空�托著金光��的沙粒,�瞰��的浩瀚沙漠令你���止。夜於梅如卡沙丘�的酒店。

12日 ��往 Fes �斯�程 : Merzouga � Erfoud � Tafilalt � Ziz � Fes
[大�400公哩;7小�]
沿途景�多�化�会�美�及��的 High Atlas 阿特拉斯山�。於�昏可抵 Fez

13 Fes 市��光 / ��往首都 Rabat 拉巴特 。上午於�斯古城巡�,走��百年都未改�生活形�的城�。�安排��皮革�、地毯�及陶��,更���迷�般的Medina [�墓迷城一片就�於 Fes Medina市集]  
午餐後稍作自由活�,然後��往首都 Rabat 拉巴特。

14 Rabat
/ ��往 Casablanca
早上��往 Casablanca卡�布�加 - Casablanca
Casablanca 一�大家都�的城市名
! �名如�面,Casablanca是摩�主要的工�城市,城市比��放及�代化�其他城市�味截然不同。但因航班的��可能只�安排��哈辛二世回教寺 ! �世界第三大之回教寺。
中午往����摩洛哥

15日 柢�香港国�机�

 

摩洛哥旅遊講座_forum

 

5/5/2007摩洛哥旅遊講座的筆記

摩洛哥旅遊小檔案

國名:Morocco/Maroc
首都:拉巴特(Rabat)
語言:官方語言為阿拉伯語,第二語言為法語,英語不甚流行。
時差:比香港時間慢八小時。
旅遊季節:雨季主要在十一月至四月,但雨量不多;七、八月日照很強,氣溫高達四十度以上;十二月至二月的冬季,低地的平均氣溫約十多度,高地則有下雪的可能。最佳旅遊季節為春天(四、五月)及秋天(九、十月)。
貨幣:迪罕(Dirham,簡稱Dh),宜攜帶歐羅或美全至當地兌換,1歐羅=10.9迪罕,1美元=8.4迪罕。各銀行及找換店的匯率相若。
消費:低廉,大致與中國大陸的平均水平相若。一般景點的門票約為10迪罕。
飲食:自來水不可直接飲用,宜飲用瓶裝水,1L瓶裝水價格約5-6迪罕,Sidi Ali是較著名的品牌。大多數餐館不供應酒精類飲品。大部分中小型餐館只有阿拉伯文及法文餐單,惠顧者要有心理準備。值得一試的摩國傳統料理為庫斯庫斯(Couscous,原料是北非特有的semolina粗粒麵粉,呈呈金黄色類似小米)、塔津(Tagine,類似中式砂鍋)。如到訪索維拉,推薦惠顧露天炭烤海鮮區,餐費約每人50-60迪罕。如欲緬懷北非諜影的朋友,則應到位於卡薩布蘭卡的李克咖啡用餐,平均每人餐費約為100-150迪罕。
電壓:二百二十伏特(歐式兩腳圓插頭)。
住宿:雙標間約在一百八十至四百迪罕之間,馬拉喀什的住宿費較貴。如欲留宿於古典民居(Riad),宜盡早預訂,房價一般由三百五十迪罕起。
簽證:持特區護照毋須簽證。
航班:香港沒有直航機往來摩洛哥,一般港客多經德國法蘭克福或法國巴黎進出卡薩布蘭卡。較化算的為先搭乘甘泉航空到英國倫敦,再轉乘廉價航班前往該國。易事捷(Easyjet)每天都有航班由倫敦格域往返馬拉喀什;英航每天也有航班由倫敦格域及希斯路往返卡薩布蘭卡、馬拉喀什等城市,其中由格域往返馬拉喀什的航班,票價有時甚至較易事捷便宜。
市內交通:各大城市市內均有市區的士(Petit Taxi),收費廉宜,除馬拉喀什外,大多數司機都會按錶收費。
國內交通:往來各城鎮可選乘火車或長途汽車。ONCF鐵路公司網址為www.oncf.org.ma。CTM是摩國最具規摸的長途汽車公司,雖然其票價相對較貴,但服務及車況均不俗,且車內無品流複雜之虞,加上在不少城市擁有專屬車站,管理及站內秩序均良好,值得推薦(www.ctm.co.ma)。一些次級的城鎮(如索維拉)並無CTM服務,旅客只可惠顧次級的長途汽車公司。除火車及長途汽車外,旅客亦可利用長途的士(Grand Taxi)來往各城鎮。一般一輛的士須坐滿六人才開車,如欲包車,則須付足六個人的車資。

行程參考(2007):
13/2(Tue) 全日:是日零晨0130搭乘甘泉航空O8 700由香港前往英國倫敦格域機場(LGW)南翼(South Terminal),0620抵埗(www.baa.com/main/airports/gatwick)。下午1610換乘易事捷(Easyjet)EZY5305由倫敦格域機場南翼前往摩洛哥馬拉喀什(Marrakech),1945抵埗。
夜宿:馬拉喀什(Hotel Riad Belleville, 194 Riad Zitoune Kedim; 024-426481; http://riadbelleville.skyblog.com/; 350Dh包早餐 )。
14/2(Wed) 上午:遊覽巴西亞皇宮(Palais de la Bahia,關閉)、巴迪皇宮(Palais el-Badi, 10Dh)、撒丁墓園(Tombeaux Saddiens, 10Dh) 、高托比亞(Koutoubia)清真寺(不對外開放)。
下午:遊覽德吉馬廣場(Djemaa el-Fna),閒逛舊市場(Souqs)。繼而遊馬洛雷爾花園(Jardin Majorelle, 30Dh)。
黄昏:晚膳於圍繞站馬廣場的露天Café,在天台上欣賞大市集的夜景。
夜宿:馬拉喀什。
15/2(Thr) 上午:1100乘車前往索維拉(Essaouira),全程約需3小時。(Supratours長途汽車, 65Dh。)
下午:午膳於露天炭烤海鮮區(Barbecues de Poisson Grille, 50Dh/人)。繼而遊覽哈桑廣場(Place Mouy Hassan)、港灣碼頭(Le Port)、守城炮台(Skala du Port, 10Dh)、阿拉伯人區(Medina)、海防堡壘(Shala de la Ville)、北面炮台(Bastion Nord),於炮台圍牆上欣賞日落景色。 
夜宿:索維拉(Hotel Smara, 26 de la Sqala; 024-475655; 196Dh共用衛浴; 床鋪有虱, 不推薦 )。
16/2(Fri) 上午:0900乘車前往卡薩布蘭卡(Casablanca),全程約需6.5小時。(90Dh連行李費)。
下午:閒逛海濱大街(Blvd de la Corniche),晚膳於安法海灘區(Plage D Anfa)的餐廳。
夜宿:卡薩布蘭卡(Hotel du Palais, 68 Rue Farhat Hachad; 022-276191; 200Dh )。
17/2(Sat) 上午:遊覽Cathedrale du Sacre Coeur(25Dh)、穆罕默德五世廣場(La Place Mohammed-V)、阿德拉徒步街(Abdellah)、中央市場(Central Market)。
下午:午膳於李克咖啡(Ricks Cafe)。繼而遊覽哈桑二世清真寺(Hassan II Mosque)、阿拉伯人區(Medina)。
夜宿:卡薩布蘭卡。
18/2(Sun) 上午:0830乘車前往拉巴特(Rabat),全程約需1.25小時。(CTM, 35Dh)遊覽捷拿城(Chellah, 10Dh)、遊覽哈桑塔及穆罕默德五世王陵(Le Tour Hassn & Mausoleum of Mohammed V)。
下午:遊覽阿拉伯人區(Medina)、奧戴亞城堡(Kasbah des Oudasis)、 城堡區(Kasbah)。
夜宿:拉巴特(Hotel Splendid, 8 Rue Ghazza; 037-723283; 187Dh )。
19/2(Mon) 上午:乘的士前往塞拉(Sale, 30Dh)。遊覽阿拉伯人區(Medina),包括大清真寺(Grand Mosque)、回教神學院(Medersa, 10Dh)、集市(Souqs)等。
下午:1500乘車前往梅克內斯(Meknes),全程約需2.25小時。(CTM, 50Dh)
夜宿:梅克內斯(Hotel Majestic, 19 Ave Mohammed V; 055-522035; 289Dh包早餐; 服務不俗,但略有嘈音 )。
20/2(Tue) 上午:包車前往沃呂比利斯(Volubilis)及回教聖城穆萊伊德里斯(Moulay Idriss),300Dh車。沃呂比利斯門票10Dh。
下午:遊覽帝國城區(Imperial City) ,包括曼索城門(Bab el-Mansour)、拉拉奧達廣場(Place Lalla Aouda)、蘇阿尼穀倉與馬廄(Heri es-Souani, 10Dh)、穆萊伊斯梅爾王陵(Mausoleum of Moulay Ismail)。
夜宿:梅克尼斯。
21/2(Wed) 上午:遊覽阿拉伯人區(Medina),包括遺跡廣場(Place el-Hedim)、藝術博物館(Dar Jamai Museum, 10Dh)、欣安尼亞回教神學院(Medersa Bou Inania, 10Dh)。
下午:1230乘車前往伊芙蘭(Ifran),全程約需1.5小時。(CTM, 30Dh)
閒逛伊芙蘭鎮。
夜宿:伊芙蘭(Hotel Chamonix, Ave de la Verte; 055-566028; 372Dh )。
22/2(Thr) 上午:遊覽安維托湖(Ain Vittel)。1115包的士前往非斯(Fes, 126Dh),全程約需1小時。
下午:遊覽舊非斯(Fes el-Bali),包括傑露城門(Bab Bou Jeloud)、欣安尼亞回教神學院(Medersa Bou Inania, 10Dh)、奈加因廣場(Place an-Nejjarine)、奈加因工藝博物館(Nejjarine Museum of Wooden Arts & Crafts, 20Dh)、銅器廣場(Place as-Seffarine)。
夜宿:非斯(Hotel Olympic, crn Blvd Mohammed V & Rue 3; 055-932682; 291Dh )。
23/2(Fri) 上午:繼續遊覽舊非斯,包括皮革染場(Tanneries, 10Dh)。遊覽新非斯(Fes el-Jdid),包括皇宮(Dar el-Makhzen, 不對外開放)、猶太公墓(Jewish Cemetery, 10Dh)。
下午:遊覽Borj Nord堡壘(關閉)、馬里尼德王朝墓地(Merenid Tombs),眺望非斯城全景。
夜宿:非斯。
24/2(Sat) 上午:原定1015搭乘瑞安航空(Ryanair)FR3503前往倫敦盧頓機場(LTN),1335抵埗(www.london-luton.co.uk)
下午:航班延誤,1445起飛,1750抵達盧頓機場。
晚上:2010搭乘甘泉航空O8 701由倫敦格域機場南翼返回香港。
25/2(Sun) 是日下午1620返抵香港。

有用參考資料:
1.Morocco(Lonely Planet, 2/2007)
2.(澳)Lonely Planet公司編;世紀英聞公司譯《歐洲》(北京:生活‧讀書‧新知三聯書店,8/2006),內有「摩洛哥」部分。
3.顧運達《摩洛哥》(台北‧太雅出版有限公司,11/2004)

摩洛哥之旅_2_forum

摩洛哥之旅 (2005年7月) -Jenny Lai

Chefchaouen藍色山城-這個本來不在行程內的地方,最後被我們不經意地踏上了!這次摩洛哥之旅最後的3天原本計劃往最北的 TANGIER,一個與西班牙袛有1.5小時船程的城市,希望在非洲之旅中能沐浴一點西班牙的風情。
當旅程已走了三分之二,我們習慣地在晚間查閱下一站的資料時,發覺Tangier這個地方是因為海灘和酒吧而出名,但這其實不怎合我們的口味,因此很努力地從指導書中尋覓能代替的其他景點,經過一輪的搜索後,旅伴看到一個名為Chefchaouen 的地方,書中形容為美麗而寧靜的藍色山城,單是這樣的描述已令我們為之精神大振,更何況位置也跟我們原本的行程接近,大家不作多想便決定往這個美麗的小鎮出發。
到了Menkes 後我們往CTM 巴士站查詢次日的發車時間,滿以為這個全摩洛哥規模最大的巴士公司一定會有車到Chefchaouen,殊不知巴士站的工作人員說要在菲斯(Fes)才有巴士往那兒,我們就像洩了氣的球一樣有點沮喪,因為才從菲斯那裡來,當然很不情願這樣折返!在未想到辦法前,因為天氣太熱我們就到了附近一間餐廳坐下休息,餐廳的人很友善及熱情,順道問問有沒有其他方法去Chefchaouen,原來這裡的另一間巴士公司Gare Routiere 是有車去的,CTM 真可惡,竟不告訴我們,雖然他們是競爭對手,但我們是遊客,總要幫一把吧。
第2間巴士公司的質素雖然沒有 CTM 的好,但總好過返回菲斯再轉車吧,況且4.5小時的車程我們還是可以應付的。因為巴士沒有空調設備,所以熬在車廂內還是有點悶熱的。好不容易過了4個小時,在車子轉了一個灣後我們便看到那座山城遠遠地映在眼前,從遠看那些屋子都是白色的,不是太多藍但美麗極了!我們住的旅館在山的較高處,房裡的窗很大,打開後可坐在窗側往外眺望美景盡覽。
Medina(市集)規劃與其他摩洛哥的城市沒有分別,都是迂迴曲折,你袛能從大街上走,絕不可走進那些小巷裡,否則迷失在那些複雜的胡同裡就很危險了。這裡的特色就如書中所述,那些牆壁洗刷成藍藍白白的,雖然刻意但看得人賞心悅目,令人想起希臘的小白屋,但滲入了回教的氣味,卻又顯出另一番味道.。
我們在這裡逗留的時間不多,第3天的早晨7時許便乘巴士返回Casabalance(大約用了7小時),想不到7月份的溫度這麼舒適,袛有25度左右,還有微風送爽,真難相信自己是身在北非。次日,終於要離開這塊土地踏上歸途,縱不拾卻明白每趟旅程總會有結束的時候,能順利完成而且玩得盡與已是十分可貴。很多朋友都以為摩洛哥是一個十分遙遠且落後的地方,甚至不太清楚她的地理位置,我相信當她們聽完我的旅程觀感後一定會改變的,說不定還會成為將來的旅遊目的地呢!
 
Chefchaouen紗富灣藍色山城的Medina(市集)規劃與其他摩洛哥的城市沒有分別,都是迂迴曲折......
但你走進那些小巷裡,一定不會迷失,因為冇其他的地方咁複雜。
請問梅克內斯到舍夫沙萬的長途汽車大約何時發車?又遊舍夫沙萬阿拉伯人區的市集約需多久?
逛遊紗富灣的市集一般两至三小時巳足夠,不過到時你會流連忘返呢!

2008年1月15日星期二

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摩洛哥體驗歐洲遺風 特色外交高爾夫也是信仰

 

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2006-06-22 14:00:01 假日休閒報﹒高爾夫周刊

 

 

 

 

 

 

  如果對於摩洛哥的印象,你還停留在《北非諜影》的影像中,那麼走進當地的高爾夫球場,這個伊斯蘭教國家會給你一種全新的感受。在摩洛哥,信仰伊斯蘭教的阿拉伯人佔到了80%,其余多為柏柏爾人。去這樣的國家打球,難免遇到不同信仰的球友,這將會是怎樣一番情景?

  帝王哈桑二世的"高球外交"

  摩洛哥位於非洲的最西北角,直布羅陀海峽以南,與西班牙隔海相望,距離僅10公里。由於肩負非洲通往歐洲的重要門戶,使得摩洛哥與其它的非洲國家相比,充滿了濃厚的歐洲遺風。但是不可否認,作為一個傳統的阿拉伯國家,摩洛哥國內98%以上的人口為穆斯林。

  已故摩洛哥帝王哈桑二世,是個不折不扣的高爾夫狂熱愛好者。在位期間,他修建了不少高爾夫球場供自己享用。這個阿拉伯帝王最夸張的行為莫過於在自己的皇宮內也修建了一個九洞迷你球場,以便他在齋月的時候不會因為沒球打而無聊。

  除了自娛自樂外,哈桑二世還倡導"高球外交",提出舉辦摩洛哥"友誼杯大賽",希望以高爾夫為平台彼此溝通,消除伊斯蘭國家和西方國家間的隔閡。

  令人欣慰的是,哈桑二世的夢想的確在一天天慢慢實現,在摩洛哥上演的高爾夫業余比場中,曾經一度由美國人佔了九成,剩下的大多為歐洲人。不過,這個令哈桑二世欣喜的數字隨著"911"事件而產生了急劇變化。在2001年底舉行的友誼杯比賽中,只有一個美國球員參加了比賽,剩下的180人都先後以各種理由退出。盡管如此,為了保障每一個參與比賽者的安全,摩洛哥安全部門還是做足了工作,所有比賽都在警察的陪同下進行。

  友誼杯大賽照例在Rouge Dar Es-Salaam球場進行。"DarEs-Salaam"字面意思是"和平之屋",但這似乎只是一個永遠不能實現的愿望,介蚶地區從來就沒有過和平年代,就像"911"一樣。但是誰也不可否認,在這個球場中,每個人都因為高爾夫而和平相處,無論他來自哪個國家。

  球場建在1,000畝茂密軟木林中,由著名球場設計師Robert Trent Jones親自操刀。從高空俯視這個擁有45個球洞的"龐然大物",宛若沙漠介竟一片綠洲。最令人稱道的是,設計師保留了球場原址的大量遺跡,置身11洞和12洞間,還能依稀感受到古羅馬時代瓦盧比利斯遺址的輝煌。

  歷史重現

  比利﹒加斯珀:美國國籍阻止不了我對摩洛哥的熱愛

  美國著名職業高爾夫球員比利﹒加斯珀(Billy Casper)(注解1)是哈桑二世帝王的密友,他在回憶哈桑二世提倡的"高球外交"時感嘆:"這是陛下畢生的愿望,他希望通過一種溝通形式,讓每個大洲緊密聯系起來,北美、非洲、歐洲……"

  "911"之後,比利仍然以"美國觀眾"的身份堅持要來摩洛哥看比賽,"對於我來說,這兒比美國本土的任何地方都要安全得多。"他堅定地說到。一個當地商人則反譏:" 歡迎你美國佬,你們平安無事,我們就能平安無事!"比利只是一笑,在他看來,這就是摩洛哥,一個典型的伊斯蘭國家。

  而回想自己當初踏上摩洛哥球場的經歷,比利還要感謝哈桑二世的專業高爾夫教練──Claude Harmon的引薦。1969年,當比利第一次來到摩洛哥的高爾夫球場時,便一發不可收拾的和這個國度結下了不解之緣,他甚至還在那一年將自己的婚禮選擇在摩洛哥舉行。比利經常開玩笑的說自己已經成了半個摩洛哥人。直到現在,他還保持著每年都要來摩洛哥至少一次的習慣。曾經有人問他為什麼對摩洛哥有如此留戀的情懷,他總是會動情的回憶起與哈桑二世帝王之間的友誼──"我十分想念他。"

  Ali Bouasilla:我心介竟基督是佩恩﹒史超活

  52歲的Ali Bouasilla是球場的老會員了,他出生於穆斯林家族,奶媽來自猶太民族,而他娶的老婆竟然是基督教徒。他說:"高爾夫對我來說已經不是一項簡單的運動,而是一種信仰,如果非要說誰是我心介竟基督,我的回答是──佩恩﹒史超活(Payne Stewart)(注解2)"

  雖然Bouasilla說的可能有點懸乎,但是佩恩的確稱得上摩洛哥高爾夫界的英雄人物,他先後三次參加友誼杯,兩次奪冠。無論在摩洛哥的任何地方,人們都知道他的名字。甚至在他去世後,摩洛哥舉國哀悼,甚至在美國也引起了不小的震動。在集市上,他的遺像就掛在帝王的相片旁出售,對於一個高爾夫球員來說,這是何等的榮耀。為了紀念這個高爾夫傳奇人物,Bouasilla每年都要組織了一個錦標賽,名字就叫做"兩個老朋友"

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摩洛哥概況

 

 

 

 

 

 

    國名:摩洛哥王國 (The Kingdom of Morocco,Le Royaume du Maroc)

    獨立日:3月2日(1956年)

    國慶日:3月3日(1961年)

    國旗:呈長方形,長與寬之比為3:2。旗地為紅色,中央有一顆由五根綠色線條交叉組成的五角星。紅色來自摩洛哥古國早期國旗的顏色。綠色五角星有兩種解釋:一、綠色是穆罕默德後代所喜歡的顏色,五角星象徵人民對伊斯蘭教的信仰;二、這一圖案是驅病避邪的所羅門護符。

    國徽:即王徽。圖案中間為由花冠組成的盾徽。盾面上有一顆綠色五角星,這是國旗的標志;五角星之上是一輪光芒四射的太陽,太陽前面的圖案象徵位于摩洛哥中北部、有天然水塔之稱的阿特拉斯山。盾徽上端是一頂王冠,象徵摩洛哥王國是君主立憲制;兩側各有一只獅子,象徵力量;底部的綬帶上用阿拉伯文寫著"你助真主,真主助你"。

    國石:珊瑚

    國家政要:國王 穆罕默德六世(Mohammed VI),1999年7月30日登基;首相阿巴斯·法西,2007年9月任職。

    自然地理:459000平方公�(不包括西撒哈拉)。位于非洲西北端,西瀕浩瀚的大西洋,北隔直布羅陀海峽與西班牙相望,扼守大西洋進入地中海的門戶。地形復雜,中部和北部為峻峭的阿特拉斯山脈,東部和南部是上高原和前撒哈拉高原,僅西北沿海一帶為狹長低暖的平原。最高峰圖卜加勒山脈海拔4165米,烏姆賴比阿河是第一大河,長556公�,德拉河是最大的間歇河,長1150公�。主要河流還有木盧亞河、塞布河等。北部為地中海型氣侯,夏季炎熱幹燥,冬季溫和濕潤,1月平均氣溫12℃,7月22—24℃。降水量為300—800毫米。中部屬副熱帶山地氣侯,溫和濕潤,氣溫隨海拔高度而變化,山麓地區年平均溫約20℃。降水量從300到1400毫米不等。東部、南部為沙漠氣侯,年平均氣溫約20℃。年降水量在250毫米以下,南部不足100毫米。夏季常有幹燥炎熱的"西洛可風"。由于斜貫全境的阿特拉斯山阻擋了南部撒哈拉沙漠熱浪的侵襲,摩洛哥常年氣候宜人,花木繁茂,贏得"烈日下的清涼國土"的美譽。摩洛哥是個風景如畫的國家,還享有"北非花園"的美稱。 

    人口:2981萬。其中阿拉伯人約佔80%,柏柏爾人約佔20%。阿拉伯語為國語,通用法語。信奉伊斯蘭教。1993年8月落成的哈桑二世清真寺,座落在卡薩布蘭卡的大西洋海濱,通體使用白色大理石砌成,宣禮塔高達200米,是僅次于麥加清真寺和埃及的阿茲哈爾清真寺的世界第三大清真寺,設備之先進在伊斯蘭世界首屈一指。    

    首都:拉巴特(Rabat);人口:62.8萬人(2005年)。

    行政區劃:根據2003年9月10日通過的調整行政區劃的法令,共劃分為17個大區,49個省和12個省級市,1547個市鎮。

    簡史:摩洛哥是歷史悠久的文明古國,歷史上曾強盛一時。最早居住在這�的居民是柏柏爾人。公元前15世紀起受腓尼基支配。公元前2世紀至公元5世紀受羅馬帝國統治,6世紀被拜佔庭帝國佔領。公元7世紀阿拉伯人進入。並于8世紀建立了阿拉伯王國。現在的阿拉維王朝建立于1660年。從15世紀起,西方列強先後入侵。1904年10月法國和西班牙簽訂瓜分在摩勢力范圍的協定。1912年3月30日淪為法國的"保護國",同年11月27日,法國同西班牙簽訂《馬德�條約》,摩北部狹長地區和南部伊夫尼等地區劃為西班牙保護地。1921年2月,摩北部�夫地區爆發大規模農民起義,1924年成立"�夫部落聯邦共和國"後遭法、西聯軍的殘酷鎮壓。1947年摩蘇丹穆罕默德五世要求獨立,改變保護制度。1953年8月法國廢黜穆罕默德五世,另立阿拉法為蘇丹。1955年11月法國被迫同意穆罕默德五世復位。1956年3月法國承認摩洛哥獨立,同年4月7日西班牙也承認摩洛哥獨立,放棄它在摩洛哥的保護地。1957年8月14日正式定國名為摩洛哥王國,蘇丹改稱國王。1961年2月穆罕默德五世逝世,3月其子穆萊·哈桑王儲繼位,稱哈桑二世。哈桑二世在平息了1971年和1972年兩次政變後,經過與各黨派的多次對話和協商,于1977年通過選舉組成由主要政黨參加的議會(代表院)和政府,近年來摩國內政局比較平穩。1999年7月23日哈桑二世因病去世,他的長子西迪·穆罕默德繼承王位,稱穆罕默德六世

    政治: 憲法規定,摩洛哥是君主立憲制的伊斯蘭國家,王位世襲,在國王未成年期間,由攝政委員會行使除修改憲法以外的國王職權,攝政委員會由最高法院院長任主席。國王是國家元首、宗教領袖、武裝部隊最高統帥,國王擁有最高決定權,有權任命首相,並根據首相的提議任命內閣成員,國王有權主動或根據政府辭呈解散政府。議會由眾議院和參議院兩院組成。眾議院議員全部由直接選舉產生,共325名,任期五年;參議院議員共270名,由地方行政機構、各行業協會和薪俸階層代表選出,原則上任期九年,每三年改選三分之一。

    經濟:農業是摩洛哥國民經濟的主要部門,農業產值約佔國內生產總值的20%,農業人口約佔全國總人口的44%。主要農作物有大麥、小麥、玉米、水果、蔬菜等,其中柑桔、橄欖和蔬菜大量向歐洲和阿拉伯國家出口,為國家賺取大量外匯。摩洛哥擁有1700多公�的海岸線,漁業資源極為豐富,是非洲第一大產魚國。其中,沙丁魚的產量佔捕魚總量的70%以上,出口量居世界首位。摩洛哥礦產資源較為豐富,其中磷酸鹽的儲量最多,達1100億噸,佔世界儲量的75%。礦業是摩洛哥經濟的支柱產業,礦產品出口佔全部出口的30%。錳、鋁、鋅、鐵、銅、鉛、石油、無煙煤和油頁岩等礦藏也很豐富。工業不發達,工業企業主要部門有:農業食品加工、化工醫藥、紡織皮革、採礦和機電冶金工業。手工業在國民經濟中佔重要地位,主要產品有毛毯、皮革制品、金屬加工品、陶瓷和木制家俱。農業在國內生產總值中佔1╱5,佔出口收入的30%。農業人口佔全國人口的57%。主要出口產品有食品、礦產品、服裝和皮革制品等;主要進口產品有糧、糖、奶制品、茶、食油、機械設備、電子產品和半產品等。

一位新娘身著曳地婚紗步入結婚禮堂。在摩洛哥,婚紗不僅是婚禮的重要元素,婚紗的做工和價值還顯示了一個家族的財富和地位。

    摩洛哥是世界著名的旅遊勝地,境內眾多的名勝古跡和迷人的自然風光每年吸引數百萬遊客前來觀光。首都拉巴特景色迷人,烏達亞城堡、哈桑清真寺遺址以及拉巴特王宮等著名景點都位于這�。古都非斯是摩洛哥第一個王朝的開國之都,以精湛的伊斯蘭建築藝術聞名于世。此外,北非古城馬拉喀什、"白色城堡"卡薩布蘭卡、美麗的海濱城市阿加迪爾和北部港口丹吉爾等都是令遊客向往的旅遊勝地。旅遊業已成為摩洛哥經濟收入的重要來源之一。2004年,摩洛哥吸引境外遊客551.65萬人次,旅遊收入達36.3億美元。

    有1100多年歷史的卡魯因清真寺也位于非斯城內。與眾不同的是,這座宏偉的清真寺同時也是一所著名的大學—卡魯因大學。這所伊斯蘭高等學府,其歷史比英國牛津大學還要早幾百年,堪稱世界上最古老的大學,那�藏有非洲珍貴的古籍——珍本、善本和手抄本的經典。此外,反映摩洛哥各個歷史時期在藝術、建築、文學和科學等方面取得輝煌成就的遺跡遍布全國。

2002年7月13日,摩洛哥騎兵持槍列隊遊行參加國王穆罕默德六世結婚慶典

    新聞出版:主要報刊有《新聞報》、《撒哈拉晨報》、《摩洛哥晚報》、《輿論報》、《旗幟報》、《宣言報》、《馬格�布報》和《民族使命報》(憲政聯盟機關報)。馬格�布阿拉伯通訊社成立于1959年,1977年宣布為國家通訊社;摩洛哥廣播電臺建于1928年,1959年歸國家掌握;摩洛哥電視臺建于1962年;1989年建立摩洛哥電視二臺(私人臺),1996年國家收購該臺所屬公司20%的股份。

    外交:奉行不結盟靈活、務實、多元的外交政策,注重對外關係的均衡發展。維護民族獨立和國家主權,不斷保持和加強與歐、美等西方國家的傳統關係。注重加強阿拉伯世界的團結,尤其重視與海灣國家發展關係。努力在國際事務,特別是中東和平進程和伊斯蘭世界中發揮作用。主張非洲國家團結。

2007年6月20日,在摩洛哥的
索維拉,人們跳著歡樂的舞蹈參加音樂節遊行活動

    與中國關係:中國與摩洛哥雖然遠隔千山萬水,但兩國友好交往歷史悠久。早在公元8世紀,中國唐朝的杜環就到過摩洛哥。14世紀時,中摩兩國的大旅行家汪大淵和伊本· 白圖泰幾乎在同一時期"互訪"。中國古代文明的許多成就,如造紙術和火藥等,都是經摩洛哥傳至歐洲的。自1958年11月1日,摩洛哥與中國建立外交關係以來,中摩兩國友好合作關係不斷發展,雙方高層領導人互訪不斷,兩國在經貿及文化領域的合作與交流不斷增強。1999年10月, 中國國家主席江澤民對摩洛哥進行國事訪問2002年2月,摩洛哥王國國王穆罕默德六世對中國進行國事訪問2005年9月,全國人大常委會委員長吳邦國對摩洛哥進行為期3天的正式友好訪問。2006年4月,胡錦濤主席對摩洛哥進行國事訪問
    2007年1月至5月,摩洛哥與中國的雙邊貿易額達65.7億迪拉姆(約合7.9億美元),中國已經躍升為摩洛哥第四大貿易夥伴 中摩兩國領導人互訪大事記  蓬勃發展的中摩經貿合作 中國成為摩洛哥第三大進口來源國