每 晚 店 外 都 排 滿 人 龍 ， 高 峰 期 有 二 十 多 人 。
愛 爾 蘭 瘋 薯 來 頭
台灣 過 江 龍 ， ○ 六 年 在 台 北 開 店 。 店 名 雖 名 為 「 愛 爾 蘭 瘋 薯 」 ， 但 與 愛 爾 蘭 無 關 ， 純粹 因 為 薯 仔 是 愛 爾 蘭 人 的 國 食 ， 店 主 才 借 題 發 揮 。 在 台 灣 ， 店 子 均 設 有 座 位 ， 提 供啤 酒 ， 店
不 時 播 
音 樂 ， 成 為 年 輕 人 的 聚 腳 地 ， 短 短 三 年 在 台 灣 開 了 六 間 分 店 。 去年 七 月 她 以 特 許 經 營 的 方 式 ， 在 銅 鑼 灣 開 第 一 間 分 店 。 香 港 店 採 外 賣 店 的 形 式 ， 不設 座 位 。 未 夠 一 年 ， 分 店 已 開 枝 散 葉 至 旺 角 、 葵 芳 和 荃 灣 。 至 今 店 子 人 龍 不 減 ， 閒閒
日 賣 700 杯 ， 假 日 更 多 至 1,000 杯 。 以 旺 角 店 為 例 ， 每 日 五 點 至 九 點 ， 以 及 星 期 六日 全 日 都 逼 爆 ， 人 龍 高 峰 期 多 達 20 人 。 由 落 單 買 飛 ， 再 等 叫 號 碼 取 炸 薯 條 ， 起 碼等 十 分 鐘 。薯 條 由 美 國 急 凍 而 來 ， 每 杯 薯 條 足 有 270 克 。
旺 角 登 打 士 街 43p-43s 號 鋪
