forever hea: 北角麥記美食

2011年2月3日星期四

北角麥記美食

北角堡壘街是一條僻靜的橫街，店鋪大都水盡鵝飛。惟獨一家叫麥記小食店，由早到晚都擠滿人。店小得只有 100呎，不設座位，哪怕冬日寒冷，客人就坐到門外的摺枱椅，為的就是一隻隻出爐鍋貼。
麥記老闆原是上海包點師傅， 40年前已在街頭推車仔賣鍋貼，十年前入鋪，主打鍋貼，一直紅至今日，日賣 2,000隻。
客人多，鍋貼不停出爐。
這熱辣辣的鍋貼細細隻，皮軟爽不黐牙，底香脆，豬肉和白菜餡，鬆軟有肉汁，十分鮮香。
才賣$2一隻，堪稱全港最抵食。