個個聽到蛇王良，以為招牌菜一定是蛇羹，其實燉品更出色。淮山竹絲雞燉三蛇，川芎天麻燉百花蛇，用的全是大陸野生蛇，很夠火候。人參燉水魚，水魚來自無污染的牧牛湖，藥材分量恰到好處，不過濃，滋補又美味。羊腩煲亦出色，湯底用大量豬骨及羊肉熬，羊腩每天都北角街市買，香濃惹味。地址︰北角電氣道 298號地下 A鋪電話︰ 2578 8135營業時間︰ 12nn-1am平均消費︰$100
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