2010年6月5日星期六

MK 中國冰室

地址︰旺角廣東道 1077A地下
電話︰ 2392 7825
營業時間︰ 6am-7pm
 

活在光影迷離與黑暗現實之間

推開中國冰室的大門 我看到這些畫面 
幾個穿制服的藍帽子 深宵到來消夜蛇王
幾個紋身大漢 半睡半醒挨在卡位上
頭裹紗布 腰纏玩具槍的失槍探員 戰戰兢兢躲在閣樓 像等待着甚麼
幾個不怒而威的人在對望 沒半句話 誰都不動聲色
殺手正靜靜躲在閣樓 等待獵物出現

疑幻似真,疑真似幻,因為這裏本身就具有一股光與影的個性魅力。
《 PTU》、《江湖告急》、《全職殺手》、《旺角揸 FIT人》、《西環的故事》……
無數電影曾在這裏取景,中國冰室,可說是參演電影次數最多的冰室。
現實上,這四十七年的老冰室一直屬於江湖世界。
躲在陰暗暗、濕漉漉的旺角街市旁,鐵皮檔口街市菜販送貨工人紋身大漢,招搖過巷,追追逐逐,龍蛇混雜。
大廳中,阿叔阿伯三行判頭性工作者休班警員黑社會,五湖四海都來這裏開餐。這邊廂正呷着那濃厚香郁的奶茶,那邊廂隨時可能發生仇殺毆鬥,無論類似的橋段有沒有在冰室發生過,走進中國冰室,無限思潮都給引發出來。
那方形菱形交疊的紙皮石地板,究竟有甚麼人踏足過?飽歷滄桑的木收銀櫃,有沒有在槍林彈雨中做過擋箭牌?
壓頂的時鐘,見證過多少腥風血雨?

 

但,好戲還在後頭。中國冰室最強的個性,在閣樓。
一步一步踏上樓梯,聽到木材地板吱吱作響,彷彿在叫你要步步為營。低矮的樓底,把暗沉的燈光壓成一室冷色。
靜靜的坐在閣樓,沒人會催促你,真是個唞氣蛇王的好地方。現實中,這裏真是軍裝警員蛇王聚集之處,每屆某些時段,他們會脫下警帽,唞唞氣,吃一餐,定一定神再上路,只是那藍帽子,沒有任達華的英偉,那便衣探員,也不像林雪般臃腫。
呷一口奶茶,瓷杯溫口的,是暖過的杯,很細心。食物則很雜,茶餐三文治粉麵,還有多不勝數的碟頭飯,都是大件夾抵食的。
兒時吃過的牛奶通粉、牛肉汁、滾水蛋、檸啡、冰堆成尖的紅豆冰都可在這兒找到,全部都是真正老戲骨,做得紮實、不慍不火。
食物味道倒是實實在在的,也許,是我們的腦袋把這地方過分浪漫化吧!像在冰室長大的主人家老闆譚氏六兄弟姊妹,就對這一切一切見慣不怪了。
「人人說我的冰室美,我卻不覺得怎麼一回事,見慣見熟了……只是那些舊花階磚破爛了,想配也配不回,有點不捨得。」老闆說。
老階磚破掉就是破掉,像逝去的時光再也不回頭。只是,假若一天中國冰室要結業了,再有落魄失槍警員走過,他還可躲到哪裏?

架央西多士(下午茶,配奶茶)$19
西多士塗了架央醬,增添椰香蛋香。