SSP 添好運點心專門店

地址：深水埗福榮街 9-11號地下
電話： 2332 2896
營業時間： 10am-10pm
平均消費：$60

 

原地踏步，點會有進步？對對對，與其像曾特首拉大隊落區嗌口號，不如讓最近本地名氣小店齊齊向大家示範，甚麼才算真進步——開業六十有二的滷水名店陳勤記把舊店翻新得煥然一新，新菜+舊滷水味道一樣好；長龍米芝蓮點心店添好運開設逾萬呎分店，首創聞所未聞的私房點心。
原地踏步無進步，身體力行，敢於創新才是成功之道。

添好運的平靚正米芝蓮點心賣到街知巷聞，不過要嘆這廉價美食，先要經得起打蛇餅的人龍耐性挑戰，能進門者尚要忍受起菜遲、背貼背等惡劣環境，所以當店子月前在深水埗開了首家分店，絕對是朝聖者的福音！

新店環境遠闊落得多，沒有背貼背的情況。

坐得勁逼，座位亦少。

門外門內仍是人潮如鰂。繁忙時間要等半小時以上。

樓上的 VIP房稍後會供應名貴的私房點心。

【改革背後】

老闆培哥，強哥：「之前真係無考慮開分店，怕分身不暇，難於照應；不過舊店真係太逼，門外人龍成日俾人投訴。最近找到以前的師兄民哥幫手，佢做點心做咗 35年啦，佢睇深水埗店，加埋我們二人兩邊走，希望點心質素唔會趺 watt啦。」

欖菜肉鬆四季豆餃$12
豆子爽口，加上鹹香的欖菜，清新又惹味。

酥皮叉燒包$12
外脆，內有惹味的叉燒餡，水準跟以前一樣好。

松茸龍蝦餃$50(私房點心)
內有龍蝦、松茸、菇粒，蝦肉爽，菌香撲鼻。

鵝肝醬炸粉果$$30(私房點心)
粉皮做得夠鬆化，蝦肉爽，鵝肝味較淡。

豉汁龍蝦腸粉$50(私房點心)
龍景軒的招牌點心，豉粒加龍蝦肉、生菜包在腸粉內，味道比想像中和諧。

燕液鳳眼餃$30(私房點心)
素餃內在豆粒、椰菜、蘿蔔粒、菇粒，加上名貴的燕窩，清淡可口。

躍進一：萬呎分店環境闊落

新店比舊店大得多。佔地一萬呎，分地下一樓兩層；地方很闊落，單是樓下已有 150個座位，樓上更設有 4個 VIP房，舊店背貼背、手肘互碰的情況已成過去。入門處尚設開放式廚房，客人可親睹點心熱辣出籠。

躍進二：首創精巧私房點心

新店同樣獨沽點心，賣點一樣是自製點心，即叫即蒸。新店的 16個點心師傅除了炮製招牌叉燒包、燒賣、蝦餃、腸粉等傳統點心外，六月底還會加推私房點心，用料包括鮑魚、燕窩、魚子、松露等貴價材料，精巧的富豪級點心，價錢亦只是$50/客左右，非常平民化。
不過，私房點心必須在 VIP房內享用（一天前預訂， 8位起，最低消費$1,000）。另外亦不設外賣。