1.第一次去，突然下雨，五分鐘，全部客人已被安排在室內坐下，枱不夠，立即開 tray！安頓好客人，侍應又用 8秒 8的時間用膠鋪好 sofa。
2.四人枱，在左邊放下左邊客的 drinks，侍應兜過客人後面到右邊手的客人旁放下 drinks，絕不會跨過客人，很多五星酒店都未學會！
格局
SEVVA的" A貨"戶外有半臥半坐的 sofa，枱與枱之間，少逼！
VIEW
180度全海景開揚超舒服。
音樂
有活力，不太大聲。
客路
年青人多，酒店客（日，韓人）多。
小食
FOC炸芋片，正！今期係印度薄餅，仍 FOC。
服務
水準以上！侍應超醒，超爽，超快，有禮貌。
$平平平
三人，每人飲 2 drinks三百多元落樓。
;)
Riesling$75/杯
炸芋片（免費）
;)
Sausage Tree$148
Sugar
地址：太古太古城道 29號東隅酒店 32樓
電話： 3968 3738
