2011年1月29日星期六

鯉景灣 Berliner German Restaurant

德國菜在港向來屬冷門菜系,但近來情勢有變,繼尖沙咀 Biergarten Fass後,鯉景灣也開了一間德國餐廳 Berliner(柏林人)。
餐廳和同集團的 Wildfire為鄰,在店中可以柯打對方的食物,但裝修卻大不同。開店前,集團派人到德國慕尼黑等地取經,觀摩當地餐廳裝修食物,又在當地搜購特色啤酒杯、掛畫等。在淺綠及原木色系裝修,可坐約八十人的餐廳內,隨處可見這些德國裝飾品,帶來一絲德國風味。
 

菜式少不了香腸、燒豬手、燴牛肉等名菜,亦有些炸芝士、煙三文魚等頭盤,總之就是香口惹味,味道恰如其份但不算有驚喜。反而酒類就令人刮目相看,啤酒有當地上千年歷史的啤酒 Weltenburger Kloster、 Keiler等,全城獨家,麥味濃郁幼滑,還有德國葡萄酒,以及當地人在飯後品嘗,以生果如梨等製作的蒸餾酒 ObstwasserSchnapps,

賣獨家啤酒如 Weltenburger Kloster、 Keiler。

賣獨家啤酒如 Weltenburger Kloster、 Keiler。

隨處可見德國啤酒杯等擺設。

秘製德國鹹豬手$169
外皮香脆,豬手鹹香惹味。

煙三文魚伴黑麥包$78
軟滑的三文魚上,是酸香的醬料,味道清新。

德國香腸拼盤配酸椰菜$179
有 Bratwurst、 Knackwurst等不同德國香腸,或皮脆或肉滑,各有特色。

Berliner German Restaurant

地址︰鯉景灣蘇豪東太康街 45號地下 2B07鋪
電話︰ 2121 8969
營業時間︰ 12nn-1am
平均消費︰$250