2007年8月10日星期五

CWB 登龍街

銅 鑼 灣 向 來 好 多 好 食 , 單 是 短 短 一 條 登 龍 街 , 已 有 近 20 多 間 食 肆 , 中 日 西 餐 、 海 鮮 火 鍋 樣 樣 齊 ! 今 日 就 等 我 掃 勻 登 龍 街 , 由 芝 士 火 鍋 、 鴨 胸 焗 三 色 飯 食 到 四 川 炒 辣 蟹 等 等 , 最 後 當 然 連 特 色 甜 品 都 嘆 埋 , 總 之 好 食 都 唔 放 過 , 一 日 勁 食 N 餐 !

1. 姑 姐 菜 任 配 搭

行 到 登 龍 街 , 小 記 的 視 線 立 時 被 粉 紅 色 「 卡 娃 兒 」 的 女 仔 頭 吸 引 ! 點 解 會 叫 「 姨 媽 姑 姐 」 ? 講 落 有 段 古 : 老 闆 娘 的 姪 兒 來 搵 她 , 「 姑 姐 、 姑 姐 」 的 喚 , 叫 叫 , 連 帶 夥 計 、 熟 客 都 叫 埋 一 份 ! 做 得 大 眾 姑 姐 , 當 然 識 整 番 幾 味 「 細 路 」 啦 !

泡 菜 雞 絲 冷 $40


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用 自 家 醃 製 的 泡 菜 , 沒 有 韓 式 泡 菜 般 濃 烈 , 選 用 娃 娃 菜 口 感 爽 嫩 , 與 雞 絲 冷 甚 襯 ! 添 上 秘 製 的 麻 醬 , 清 辣 化 膩 , 醬 清 有 濃 香 芝 麻 味 , 原 來 秘 訣 在 於 此 麻 醬 加 了 wasabi 及 日 本 醋 , 唔 怪 得 啦 !

黑 武 士 $35


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黑 色 向 來 予 人 神 秘 冷 漠 之 感 , 但 這 個 黑 武 士 卻 sweet 到 爆 ! 摻 有 可 可 米 的 朱 古 力 雪 糕 、 以 焦 糖 煮 過 的 車 厘 子 、 吸 了 雪 糕 的 粉 , 每 一 啖 , 朱 古 力 侵 佔 口 腔 每 個 角 落 , 甜 到 入 心 呀 !

咖 喱 煙 鴨 胸 拼 粟 米 汁 魚 柳 焗 三 色 飯
$50 ( 套 餐 價 , 配 湯 )


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DIY 指 的 是 任 由 顧 客 自 行 配 搭 菜 、 醬 汁 及 飯 。 小 記 建 議 選 咖 喱 汁 , 師 傅 先 炒 香 蔬 菜 收 水 , 然 後 加 咖 喱 , 出 個 汁 質 感 似 沙 嗲 , 香 而 不 辣 ! 配 上 由 珍 珠 米 、 紅 糙 米 及 糙 米 混 合 的 三 色 飯 , 煙 韌 有 咬 口 。 不 得 不 提 的 是 每 客 焗 飯 , 姑 姐 都 私 人 醒 大 家 炸 洋 條 , 炸 漿 薄 薄 一 層 , 咬 下 香 脆 外 皮 , 洋 汁 四 溢 !


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姨 媽 姑 姐 ( 2838 1985 )
地 址 : 登 龍 街 32 號
營 業 時 間 : 周 一 至 四 12:00nn-12:00mn 、 周 五 至 日 12:00nn-1:00am
座 位 : 2 層 約 60 個

2. 藍 芝 士 至 港 人 口 味

探 完 姑 姐 行 過 兩 步 , 一 陣 香 濃 的 芝 士 味 小 記 停 下 腳 步 ! 原 來 係 波 波 茶 坊 的 藍 芝 士 火 鍋 ! 老 闆 試 了 十 多 款 芝 士 , 終 於 發 現 以 藍 芝 士 ( blue cheese ) 做 火 鍋 最 適 合 香 港 人 口 味 ! 除 了 藍 芝 士 , 火 鍋 湯 底 更 加 了 平 時 pizza 用 的 馬 穌 里 拉 芝 士 及 白 酒 , 將 食 物 放 入 去 會 牽 出 一 絲 絲 芝 士 !

桶 蠔 海 鮮 藍 芝 士 火 鍋 $118


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香 濃 的 藍 芝 士 , 配 以 大 大 隻 creamy 桶 蠔 , 活 像 自 製 芝 士 焗 生 蠔 。

黃 金 軟 殼 蟹 煙 鴨 胸 炒 飯 $70 ( 套 餐 連 湯 、 飲 品 )


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的 軟 殼 蟹 足 100g , 大 隻 得 仲 炸 得 香 脆 , 爽 到 爆 ! 配 上 惹 味 鴨 胸 , 有 海 鮮 有 肉 , 最 貪 心 的 小 記 。


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波 波 茶 坊 ( 2155 9821 )
地 址 : 登 龍 街 14 號
營 業 時 間 : 12:30pm-11:30am
座 位 : 2 層 共 50 個

3. 夜 鬼 好 去 處

解 決 了 午 、 晚 餐 , 行 一 陣 , 返 轉 頭 再 消 夜 。 呢 間 新 開 的 日 本 餐 廳 開 到 凌 晨 3 點 , 晚 上 9 點 後 仲 有 好 多 優 惠 , 絕 對 係 夜 鬼 好 去 處 。

日 式 餃 子 炸 魚 皮 定 食 $49


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望 見 老 闆 一 碟 碟 放 上 , 以 為 自 己 眼 花 ! 一 個 定 食 有 蟹 子 沙 津 、 雜 錦 手 卷 、 豉 湯 、 鰻 魚 汁 燒 炒 飯 、 手 磨 紅 豆 沙 , 當 然 唔 少 得 主 菜 日 式 餃 子 炸 魚 皮 。 魚 皮 炸 得 香 脆 , 紅 豆 沙 滑 不 溜 口 , 豆 渣 都 冇 !

四 川 香 辣 蟹 $180/ 斤


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( 9 點 後 消 夜 價 , 原 價 : $260/ 斤 )

又 話 日 本 料 理 ? 一 隻 正 宗 四 川 風 味 的 蟹 卻 在 這 兒 散 發 辣 香 味 ! 用 40 多 種 香 料 調 配 的 辣 醬 , 辣 香 卻 不 掩 蟹 的 鮮 甜 。


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銀 菱 日 本 料 理 ( 2827 7228 )
地 址 : 登 龍 街 3 號
營 業 時 間 : 11:00am-3:00am
座 位 : 約 30 個

4. 米 線 湯 底 夠 鮮 甜
過 橋 米 線 $40


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米 線 店 要 令 人 留 下 印 象 , 湯 底 極 為 重 要 ! 少 了 一 層 保 溫 油 , 店 員 快 速 將 鮮 牛 、 雞 等 放 進 湯 煮 熱 ! 呷 一 口 湯 , 響 螺 的 鮮 甜 與 雞 的 濃 味 在 口 中 迴 盪 , 雞 肉 有 陣 陣 酒 香 , 既 鮮 且 甜 。

招 牌 普 洱 牛 油 雞 翼 $29


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只 叫 了 一 客 , 牛 油 蒜 香 味 已 瀰 漫 店 中 每 一 角 落 ! 雞 翼 沾 上 薄 薄 脆 漿 炸 至 金 黃 色 , 再 以 牛 油 蒜 頭 普 洱 煎 香 。 食 到 滿 嘴 香 , 咬 到 最 後 雞 翼 依 舊 肉 鮮 汁 甜 , 怪 不 得 聞 名 遐 邇 。


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滇 雲 南 米 線 專 門 店 ( 2575 8677 )
地 址 : 登 龍 街 45 號
營 業 時 間 : 11:30am- 12:00pm
座 位 : 41 個

5. 有 利 腐 乳 王


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食 飽 飽 , 漫 無 目 的 逛 幫 助 消 化 , 又 意 外 地 發 現 好 ! 在 登 龍 街 及 堅 拿 道 東 交 界 , 有 間 賣 腐 乳 的 老 字 號 ─ 有 利 腐 乳 王 。 此 店 最 出 名 的 辣 椒 腐 乳 ( 中 裝 $34 ) , 用 加 拿 大 豆 製 , 豆 味 香 濃 , 買 罐 返 去 媽 媽 先 得 !

6. 上 海 老 三 陽


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行 到 街 尾 , 還 有 上 海 老 三 陽 ( 44A 舖 ) , 嗜 蟹 的 朋 友 千 祈 咪 錯 過 。 雖 然 家 大 閘 蟹 唔 當 造 , 但 買 隻 「 六 月 黃 」 返 去 嘆 都 好 !

7. 大 利 行 酒 吧 大 廈


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買 完 手 信 , 意 猶 未 盡 , 登 龍 街 最 後 一 擊 ! 走 入 2 號 的 大 利 行 商 業 大 廈 , 成 幢 有 20 多 間 酒 吧 ! 想 飲 番 杯 直 落 大 把 選 擇 ; 可 惜 小 記 已 筋 疲 力 盡 , 惟 有 說 聲 : 登 龍 街 , 下 回 再 戰 吧 !


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