石 硤 尾 街 38 號 電 話 ： 2778 8103
， 如 瀨 尿 蝦 皇 ， 每 隻 八 
重 或 以 上 、 大 隻 花 竹 蝦 ， 每 隻 四 至 十 ， 只 在 增 煇 才 有 。 由 於 康 寶 明 自 小 在 街 市 打 滾 ， 人 面 廣 ， 他 可 購 來 不 少 特 平 海 鮮 ， 如 一 份 十 的 龍 躉 頭 腩 肉 ， 賣 $108 ， 一 般 酒 家 也 要 $168 或 以 上 ； 一 隻 8 重 或 以 上 的 瀨 尿 蝦 皇 賣 $13/ ， 外 間 都 要 $18/ 或 以 上 ， 價 錢 平 三 分 之 一 有 多 。 增 煇 另 一 賣 點 是 菜 款 夠 多 ， 超 過 100 款 ， 款 式 又 創 新 夠 噱 頭 ，
重 香 口 ， 適 合 一 些 啤 酒 客 。 味 道 也 許 不 及 大 酒 家 ， 但 大 廚 梁 湛 的 廚 功 亦 多 元 化 ， 有 清 有 濃 ， 清 如 清 蒸 、 油 鹽 水 ， 濃 則 有 蒜 蓉 炒 、 麻 油 胡 椒 焗 、 椒 鹽 炒 等 ， 其 椒 鹽 更 加 了 日 本 七 味 粉 ， 別 家 少 見 ， 分 外 惹 味 。
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面 有 點 點 蒜 蓉 香 和 
香 ， 味 道 一 流 。)
面 蒸 龍 躉 頭 腩 $108/ 例 牌 )
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頭 ， 極 有 口 感 。其 他 小 菜
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