乾 鮑 花 膠 鯊 魚 骨 西 施 骨 $72
味 道 ： 湯 料 不 算 多 ， 只 有 兩 三 隻 鮑 魚 仔 ， 但 鮮 味 很 足 ， 口 感 黏 稠 ， 飲 得 出 是 用 真 花 膠 熬 ， 而 且 火 候 很 夠 。 淨 飲 或 者 做 湯 麵 也 很 不 錯 。 鯊 魚 骨 有 骨 膠 原 ， 對 皮 膚 很 好 。
烹 調 方 法 ： 不 宜 將 湯 包 直 接 加 熱 ， 最 好 是 將 湯 包 放 於 一 碗 溫 水 內 ， 待 湯 包 內 已 經 成 冰 的 湯 冰 與 膠 袋 分 離 ， 才 將 整 塊 湯 冰 放 於 煲 內 慢 火 煲 5 分 鐘 ， 見 湯 滾 即 可 。
儲 存 方 法 ： 必 須 冷 藏 於 攝 氏 -4 度 以 下 急 凍
查 詢 ： 老 字 號 2643 3199
售 賣 點 ： 老 字 號 （ 銅 鑼 灣 耀 華 街 24 號 地 下 ）
海 底 椰 川 貝 燉 豬 
$100/3 包
味 道 ： 口 感 較 稀 ， 但 很 清 甜 ， 湯 渣 豐 富 ， 如 海 底 椰 、 南 北 杏 、 川 貝 ， 有 得 飲 有 得 食 。 海 底 椰 有 滋 潤 皮 膚 功 效 ， 特 別 適 合 秋 冬 飲 。
烹 調 方 法 ： 將 錫 袋 整 個 放 於 沸 水 中 加 熱 4-6 分 鐘 。
儲 存 方 法 ： 無 須 冷 藏 ， 放 於 乾 爽 處 即 可 。
查 詢 ： 東 方 紅 8198 2222
售 賣 點 ： 全 線 東 方 紅
鮑 魚 雞 燉 翅 湯 $98
味 道 ： 是 大 喜 慶 高 師 傅 的 出 品 ， 每 包 可 供 2-3 人 食 用 ， 分 量 頗 足 ， 料 也 很 足 ， 湯 包 內 都 可 以 找 到 五 六 片 魚 翅 ， 以 及 手 指 頭 大 的 鮑 魚 仔 。 味 很 鮮 甜 ， 飲 得 出 是 用 真 材 實 料 熬 成 。 湯 煲 得 頗 濃 稠 ， 入 口 不 會 水 汪 汪 。
烹 調 方 法 ： 將 錫 袋 整 個 放 於 沸 水 中 加 熱 4-6 分 鐘 。
儲 存 方 法 ： 無 須 冷 藏 ， 放 於 乾 爽 處 即 可 。
查 詢 ： 大 喜 慶 食 品 2911 1259
售 賣 點 ： city'super （ 銅 鑼 灣 時 代 廣 場 地 庫 ）
粉 葛 赤 小 豆 鯪 魚 湯 $38/450ml
味 道 ： 有 朕 朕 豆 香 味 ， 因 為 有 溶 了 的 粉 葛 碎 及 赤 小 豆 ， 有 一 層 沉 澱 ， 口 感 十 分 濃 稠 ， 很 夠 味 ， 也 有 鯪 魚 鮮 味 ， 用 料 夠 新 鮮 。 這 湯 可 去 燥 火 ， 一 年 四 季 也 
飲 。
烹 調 方 法 ： 將 湯 包 放 於 沸 水 中 加 熱 4-6 分 鐘 ， 或 剪 開 包 裝 袋 小 角 ， 整 包 置 於 微 波 爐 加 熱 2 分 鐘 。
儲 存 方 法 ： 必 須 冷 藏 於 攝 氏 0-4 度 下
查 詢 ： 鴻 福 堂 2920 2282
售 賣 點 ： 全 線 鴻 福 堂
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