2009年12月18日星期五

西九建築/文化導賞

走一趟上海街,會找到清末光緒年間開業的百年金舖、仍然堅持用人手織造的裙褂老店,還有近乎絕迹的中國秤。發展局明日起會舉辦免費導賞團,帶市民遊上海街、遊西九,參觀一間間百年老店及歷史建築,經歷一次香江百年之旅。

位於上海街 201號的胡和盛金行,早於 1892年清末光緒年間已在這裏開業,一轉眼便是百年。現時老闆張泉海是第二代傳人,上世紀 40年代從妹妹的家翁、東華前總理胡寬接手老店。金行多年來只曾搬遷過一次,但仍然離不開上海街。張老闆說,其金行所售的金飾,大部份是老師傅在本港打造,包括已經買少見少、用黑珊瑚製造的藤鐲,「好多老人家鍾意戴,可以用嚟驅風同定驚。」

馮滿記裙褂著名

馮滿記老職員黃伯稱,店內裙褂用人手織造,每件要半年才完成。

旁邊的馮滿記,雖然歷史及不上金行悠久,但同樣是一個香江故事。馮滿記店內間隔很獨特,一邊是售賣紅彤彤的婚嫁裙褂,另一邊卻售賣琳琅滿目的藥油。老職員黃伯解釋,原來當年馮滿記是在新加坡賣藥油起家,香港這間是分店,後來分店又兼售裙褂,也同樣出名,「我哋啲裙褂全部用人手一針一線織造,一件裙褂用五幅布,五個人做,起碼要半年先造起。」
在街頭的利和秤號,同樣是數十年老字號。 71歲的老闆何老太說,父親未結婚已在這裏做生意,自己因為不捨得這份祖業,七名子女又無人願意接手,所以才繼續每日開舖,「我做到撐柺杖就唔做喇。」她所售的中國秤,是傳統的秤不離砣,秤桿仍然堅持採用傳統的牛骨,售價由數十元至過百元不等。

上海街歷史最老

今次活動由發展局舉辦,交由民間團體文化葫蘆及香港建築中心籌劃,除了老店導賞團,還有歷史建築導賞團,明日起逢周六免費接待已預先報名的市民。文化葫蘆項目主任吳文正表示,上海街是香港最老歷史及九龍最長的街道之一,至今仍然保留着多間老店,在香港這個急速發展的大城市,可說是奇蹟,希望透過今次活動,加深年輕人對香港掌故及文化的了解。

路線:嘉諾撒聖瑪利學校、槍會山軍營、九龍木球會、九龍草地滾球會、拔萃女書院、前南九龍裁判法院、循道學校、天后古廟、油麻地停車場大廈及美都餐室

路線:胡和盛金行、馮滿記等上海街 12間老店

上海街胡和盛金行於 1892年清末光緒年間開業,一轉眼逾百年。黃建通攝

    上海街胡和盛金行於 1892年清末光緒年間開業,一轉眼逾百年。