址址：佐敦白加士街 61號地下
電話： 2512 6789
營業時間： 11am-12mn
平均消費：$80
;)
茶餐廳格局，坐得不算舒服。
;)
位處於佐敦白加士街、開業不足 3個月的河內越南餐廳，門面平凡，加上新開業，捧場客不多。
這店的大廚兼店主阮小姐是越南下龍灣人士，父母在當地經營餐廳，賣牛肉河、檬粉、春卷等小食。
她自小已在店中幫手，學得一身廚藝。
來港後，曾在多家越南餐廳打工。儲夠了資本，便在北角電器道不足二百呎的小店小試牛刀，開了家河內越式粉，見反應理想，便搬到佐敦開一家大鋪。
還請來一班女同鄉做侍應或幫廚，名副其實全女班。
由於店主在越南北部長大，這店的菜式也帶有北部風味，多用香葉像檸檬葉、金不換，亦常用海鮮入饌，以鮮味為重點（南部如胡志明市的口味則重清甜）。
像以河粉皮包牛肉的 Pho卷和蟹膏湯檬，都是別店少見的北越菜式。
;)
火車頭$50
牛骨湯以 30斤牛骨熬製大半日，湯頭濃郁香甜。
;)
Pho卷$30
以河粉皮包着炒過的牛肉、生菜和金不換，是河內特色小食，一般越南餐廳少見。
;)
阮小姐（右）與妹妹在港相依為命，其妹常常到店中幫忙。
;)
裝修簡樸，牆身貼了許多以天然顏料繪製的河內傳統「東胡畫」。
越南特色蟹膏湯檬$40
湯底以大量的越南蟹仔攪碎隔渣煮成，加上炒香了的本地蟹膏，很甘香。
