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2011年4月10日星期日
CR 秀拉麵 Hide-Chan Ramen
地址
:
中環威靈頓街33號The Loop地下上層
電話
: 2522 5990
類別
:
日本菜、拉麵
消費
: $101-$150
型格日本拉麵店「秀拉麵」(Hide-Chan Ramen)首度登陸香港,繼東京及紐約後,於香港中環設店,將源自福岡的正宗九州拉麵帶給香港饗客。「秀拉麵」所用的濃豬骨湯底不加味精,堅持以新鮮及優質的材料熬製。另外,日式撈麵(Tsukemen)亦是另一賣點,吃時將麵條蘸湯同吃,別具風味。
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