偏愛支持本地小店,因許多經驗十足的老師傅寧願躲在小店埋首烹煮,也不願意往大集團去,貪其自由度高,可不時推出特別的菜式,好處自然往食客去。好似新開的賀小月一樣,用上經驗十足的老師傅,賣的傳統上海菜式夠火候。店主何小姐不是上海人,但因為身邊有不少上海朋友,投其所好,決心開設上海食店招呼朋友。食店的幕後功臣是廚房的一班師傅,大大話話擁有二、三十年煮上海菜經驗,有曾於著名上海鋪雪園及桂花村任職的,班底強勁。此店的傳統小炒做得特別出色,用的都是新鮮材料,味道不濃,減退一向食上海菜給人的肥膩感覺,食完沒有罪惡感。
賀小月
北角英皇道 473號地下( 2811 2175)
營業: 11am-11pm