咖喱牛腩油麵$24
午夜，是我找美食的好時機，因為日頭應酬多，但真正食落口的並不多。
我相信在香港這片樂土，每區總會有一間小食店，隱姓埋名為街坊服務。位於西環的津津美食，是一位住在該區十幾年的 buddy向我推介的，他說食物好味之餘，價錢更平到你唔信。在一個風雨飄搖的晚上，和一眾豬朋狗友在好兄弟的婚宴後，商量找地方吃消夜繼續話當年，那刻我就想起了津津。津津位於西環一處十字路口，大家都可能曾經經過，不過之前卻走漏了眼。店內打正旗號的越式美食，其實就是一大堆我們熟悉的炸物和咖喱餸菜。
在一眾醉貓議論紛紛要吃甚麼的時候，我就率先點了一碗咖喱牛腩配油麵，平時咖喱配的大多是意粉和白飯，很少跟油麵「拍拖更」。由於這裏兼賣車仔麵，所以在越式的檬粉之外更提供了米線、生麵和河粉。咖喱牛腩燜得非常入味，牛腩軟腍的程度就連忘記戴上假牙的公公婆婆都能吃到；帶着椰香的咖喱香而不太辣，油麵掛着的咖喱湯底有點像吃叻沙，一大碗咖喱牛腩麵不用 3分鐘就被我連湯帶麵徹底 K.O了，洗碗碟的嬸嬸差點要衝出來跟我握手道謝呢！
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越南春卷$27
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越南炸肉餅$27
消夜時間總少不了食極唔飽而又最熱氣的煎炸物，朋友點來的炸春卷由老闆娘親手包製，近乎 see through的脆皮內裏盡是爽口的紅蘿蔔絲、木耳絲和粉絲，完全漠視伴碟的生菜就吃，冒着喉嚨痛之險一件接一件吃，是一等一的快感。老闆娘見眾人吃得津津有味，私人醒了我們炸肉餅和清湯牛脷。炸肉餅其實是紮肉餅，咬口彈勁十足，再加上有黑胡椒作提味，香氣充滿了鼻孔。
起初我還存着勁大的懷疑，如此迷你的廚房會弄出怎麼樣的牛脷，誰知一經接觸竟似初次吃到清湯牛爽腩一樣，鬆軟腍滑兼而有之，是極難忘的味覺回憶。
津津由老闆娘（兼任主廚、樓面、收銀）加一位幫工打理，在狹窄的廚房都能煮出一系列美食，出品雖未至於碟碟令人驚喜，但起碼沒有一碟甩拖，又快又準，值得一讚！津津更是很多的士司機大佬的消夜之選。事先聲明，老闆娘千叮萬囑叫我不要爆響口介紹她的店，因豆潤般大的店只能應付街坊生意，所以我提醒你去吃的時候需要耐心等待。
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清湯牛脷$40
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地址︰西環卑路乍街 23號地下
電話︰ 2818 6803
