2007年6月6日星期三

SSP 鴻發糕品

鴻 發 糕 品 ( 2386 1034 )
地 址 : 深 水 基 隆 街 251 號

 


■ 黃 伯 雖 然 年 過 八 十 , 依 然 老 當 益 壯 , 3 點 起 身 做 糕 ? easy job ! 鬆 糕 $3/ 件 、 $20/ 斤
香 港 人 久 不 久 就 會 愛 上 懷 舊 , 由 時 裝 到 音 樂 , 最 令 人 難 以 忘 懷 的 莫 過 於 懷 舊 小 食 , 其 實 每 個 人 心 中 都 梗 有 一 樣 至 愛 小 食 , 時 時 刻 刻 都 會 想 再 回 味 , 因 為 除 了 懷 念 其 味 道 , 最 重 要 係 回 味 舊 日 的 故 事 。
鴻 發 糕 品 由 1955 年 營 業 至 今 , 店 內 的 格 仔 磚 地 板 和 裝 潢 , 五 十 年 不 變 , 老 闆 黃 伯 今 年 都 已 80 多 歲 , 小 記 要 大 大 聲 講 , 黃 伯 先 聽 得 清 楚 , 但 他 仍 然 維 持 每 天 凌 晨 3 時 開 工 做 糕 , 6 時 開 舖 。 來 到 鴻 發 就 像 時 光 倒 流 , 店 內 有 鬆 糕 、 雞 屎 藤 果 、 紅 包 仔 、 白 糖 糕 、 煎 堆 、 大 發 糕 、 芝 麻 糕 等 , 和 小 時 候 放 學 跟 媽 媽 買 糕 品 的 情 景 一 模 一 樣 。





■ 到 現 在 仍 有 不 少 街 坊 專 程 到 來 , 為 的 只 是 一 口 鴻 發 出 品 的 鬆 糕 。


街 坊 李 小 姐 ︰ 「 我 搵 唔 到 第 二 間 可 以 做 到 好 似 鴻 發 糕 咁 香 。 」




鴻 發 糕 品 ( 2386 1034 )
地 址 : 深 水 基 隆 街 251 號