2010年4月5日星期一

TH: 如意餅店

 
熱情果慕絲蛋糕$32酸甜得醒神,而且味道天然。伴碟的桃花精美得很,但師傅只在興之所至的時候才繪畫。若真想親眼欣賞,最好預早致電要求。

    熱情果慕絲蛋糕$32酸甜得醒神,而且味道天然。伴碟的桃花精美得很,但師傅只在興之所至的時候才繪畫。若真想親眼欣賞,最好預早致電要求。

    在天后搵食的,通常走到清風街便止步。其實多走幾步,便會發覺寧靜浪漫的永興街。永興街早有 fine dinning餐廳 SaVoye,近來又有精品酒店皇悅進駐,格調提升。而最近新寵,一定是如意餅店。
    最初聽到如意餅店的名字,聯想到老土的嫁女老餅家。本着順道一看的心態,卻帶來驚艷感。紫配灰的色調、高樓底加水晶燈,根本高貴年輕得很,為什麼要叫如意?老闆 Maxi說是想給人喜氣的感覺。原來她哥哥修讀藝術設計,曾於酒店任職結婚蛋糕設計,櫥窗內十足藝術品的晚裝造型蛋糕,便是由他設計和製造。甜品賣相精緻,上枱時的伴碟更叫人讚不絕口。用朱古力和糖醬做的桃花,十足一幅國畫。
    除了甜品,如意還提供套餐,主菜有烤拿破崙牛柳和香蒜鮮蝦扁意粉等選擇。用的是靚料,味道和口感都十分有水準。每道菜都值得細味慢歎,加上有四分一非洲血統的 Maxi友善親切,讓店中瀰漫溫暖感,和朋友一坐下便不想散席。

    如意餅店

    地址:永興街 19號
    電話: 2588 1918
    營業時間: 12nn-10pm

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    香蒜鮮蝦扁意粉$248(包湯或沙律、甜品及飲品)鮮蝦爽口彈牙啖啖肉,十分鮮味。扁意粉有咬口,而且蒜香和蝦汁均十分入味。

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    吐司紳士$68(包即磨咖啡)簡單的多士,夾着芝士火腿,已經美味得很,到現在還記得那鮮味蛋香。

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    烤拿破崙牛柳$298(包湯或沙律、甜品及飲品)外層帶點焦脆香口,中間軟腍得很,肉汁豐盈,而且牛味濃,有驚喜。

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    蛋糕上都以朱古力或糖漿畫上藝術圖案,就算怕老,也會希望今天是生日,馬上切蛋糕。

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    櫥窗內的晚裝造型結婚蛋糕精緻高貴,門外經過的都駐足欣賞。