辣地獄湯豬軟骨啜啜麵$56上枱時已聞到香辣味，幸好入口只是微辣，帶鮮香，蒟蒻麵爽滑得可以直接啜入喉。
味吉賣正宗， misocool就係新派代表。全新中環旗艦店， 15呎高樓底，用色 colorful，中間大長枱同時坐十幾人，氣氛贏晒。
老實說，來這裡不是為了叉燒拉麵、天婦羅拉麵之類傳統款式，以型包裝的 misocool擺明走創新路線：蒟蒻麵、炒墨魚汁麵等新派創作才是主角。蒟蒻麵滑溜晶瑩，本身味淡，配上地獄湯底反可以刺激胃口。師傅亦夠大膽，用上墨汁意粉當成拉麵，炒香之後加入鮮奶湯底，估唔到香口好味。而傳統的叉燒拉麵也會搞搞新意，先將麵底炒香，再加湯煮，食得出炒過的香味。多款拉麵還可自由配搭豬骨湯、番茄湯、麵豉或地獄湯底，啱晒貪新鮮的後生仔女。新店推出的 shake shake沙律，夠 OL當輕怡午餐。不過早餐更吸引，小碗拉麵、飯、雞肉奄列、溫泉蛋等多款任揀，廿蚊有交易，中環區來說，很抵食。
misocool
地址：中環士丹利街 11號 1樓
電話： 2868 3738
營業時間：星期一至星期六 8am-11pm，星期日及公眾假期 9:30am-11pm
泊車：勵精中心$25/小時
平均消費：$70
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