2007年10月13日星期六

Element - PETITS by Deschamps

全 港 首 家 cup cake 專 門 店   PETITS by Deschamps

曾 在 sogo 、 利 園 有 分 店 ( 現 已 結 業 ) 的 Deschamps 今 次 轉 戰 Elements 。 新 店 比 舊 店 更 grand , 所 有 朱 古 力 、 蛋 糕 都 放 在 飾 櫃 內 , 昏 黃 的 燈 光 加 上 灰 色 的 牆 身 , 感 覺 歐 陸 又 摩 登 。
以 往 Deschamps 以 自 家 製 朱 古 力 及 朱 古 力 甜 品 作 主 打 , 今 次 則 主 攻 cup cake ( 杯 形 蛋 糕 ) , 每 日 供 應 14 種 口 味 , 除 了 大 路 的 朱 古 力 、 藍 莓 味 外 , 還 有 荔 枝 、 薑 汁 芒 果 等 , 顏 色 又 藍 又 綠 , 表 面 綴 上 糖 霜 、 鮮 果 、 忌 廉 , 賣 相 吸 引 。 最 初 以 為 食 落 甜 到 漏 , 豈 料 比 想 像 中 少 甜 , 而 且 味 道 突 出 , 吃 得 出 用 靚 料 , 如 朱 古 力 是 法 國 貨 、 綠 茶 是 日 本 貨 。
Elements 二 樓 2004 鋪
電 話 : 2882 7477
營 業 時 間 : 11am-8pm


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Cup cake 放 在 玻 璃 櫃 內 的 層 架 , 精 美 得 很 。


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藍 莓 cup cake $21
蛋 糕 面 有 藍 莓 醬 餡 , 酸 度 與 蛋 糕 的 甜 味 很 夾 。


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芒 果 薑 汁 cup cake $21
三 角 形 那 塊 是 餅 皮 包 芒 果 肉 , 蛋 糕 則 是 朱 古 力 薑 汁 口 味 , 香 甜 中 帶 薑 汁 的 微 辣 。


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荔 枝 味 cup cake $21
荔 枝 味 的 忌 廉 芝 士 上 加 了 片 紫 紅 色 的 玫 瑰 花 , 外 形 討 好 。 入 口 有 淡 淡 的 荔 枝 味 加 上 雲 呢 拿 蛋 糕 , 不 甜 不 膩 。