TH- 甜姨姨

 后
豆 腐 ╳ 甜 品

天 后 是 飲 食 界 的 修 羅 場 ， 單 是 甜 品 店 已 有 五 間 ， 其 中 以 甜 姨 姨 人 氣 最 旺 ， 即 使 是 30 ℃ 的 晚 上 ， 仍 然 有 大 把 客 人 坐 在 室 外 吃 甜 品 ， 氣 氛 熱 鬧 得 像 大 牌 檔 。
和 其 他 行 家 比 較 ， 甜 姨 姨 勝 在 花 款 多 ， 老 闆 娘 Candy 對 小 店 極 之 投 入 ， 常 常 度 出 新 煮 意 ， 如 開 店 初 期 推 出 的 豆 腐 類 甜 品 ， 將 完 塊 硬 豆 腐 蒸 熟 後 ， 再 打 碎 融 入 甜 品 中 ， 豆 味 濃 郁 ； 又 如 近 來 推 出 的 榴 槤 豆 腐 雪 球 ， 用 金 枕 頭 打 入 忌 廉 、 豆 腐 ， 再 雪 成 一 個 異 香 四 溢 的 雪 球 ， 同 樣 是 其 他 行 家 所 無 ， 新 鮮 感 十 足 。
老 闆 娘 Candy 也 不 把 小 店 當 成 單 純 的 賺 錢 工 具 ， 在 接 受 蘇 施 黃 踩 場 後 ， 她 反 而 害 怕 之 後 上 門 的 客 人 太 多 ， 令 出 品 跌 watt 而 致 客 人 失 望 。 今 次 採 訪 ， Candy 就 自 豪 地 指 牆 上 幾 幅 小 孩 子 的 畫 ： 「 樣 樣 都 可 以 唔 影 ， 呢 幾 幅 畫 就 一 定 要 影 ， 係 我 班 熟 客 小 朋 友 畫 俾 我 架 ， 好 得 意 … … 」 對 待 客 人 就 像 朋 友 一 樣 。

芝 麻 豆 腐 西 米 露 $17 充 滿 濃 郁 的 豆 腐 味 ， 有 淡 淡 的 芝 麻 味 ， 如 果 滑 溜 一 點 更 好 。	芒 果 豆 腐 慕 絲 $20 芒 果 份 量 十 足 ， 慕 絲 有 濃 郁 的 豆 腐 味 ， 但 略 嫌 硬 了 一 點 。
雜 果 海 藻 滑 嘟 嘟 $24 用 近 年 流 行 的 海 藻 作 底 ， 帶 點 喱 的 口 感 ， 很 過 癮 。

甜 姨 姨

地 址 ： 香 港 天 后 電 氣 道 96 號 A4 號 地 下
電 話 ： 2508 6962
電 話 ： 星 期 一 至 六 ， 3pm-2am ； 星 期 日 ， 7pm-2am

小 朋 友 送 給 甜 姨 姨 的 畫 。

晚 上 九 點 多 後 ， 門 口 熱 鬧 得 像 大 牌 檔 。