蛇 王 良
地 址 ︰ 北 角 電 氣 道 298 號 地 下 A 鋪
電 話 ︰ 2578 8135
營 業 時 間 ︰ 12nn-12:30am
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 B 出 口
地 址 ︰ 北 角 電 氣 道 298 號 地 下 A 鋪
電 話 ︰ 2578 8135
營 業 時 間 ︰ 12nn-12:30am
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 B 出 口
實 惠 蛇 羊 餐
吃 羊 腩 煲 就 好 像 打 麻 雀 一 樣 ， 先 訣 條 件 是 要 約 齊 腳 才 成 事 。
因 羊 腩 煲 分 量 非 同 小 可 ， 沒 兩 三 個 人 也 幹 不 掉 。
那 麼 ， 獨 自 時 想 吃 羊 腩 怎 麼 辦 ？
去 蛇 王 良 吧 。
這 間 蛇 羹 燉 品 專 門 店 ， 每 年 十 月 便 推 出 蛇 羹 套 餐 ： 一 碗 蛇 羹 、 一 小 碟 炆 黑 草 羊 、 一 碗 白 飯 ， 才 賣 $55 ， 在 這 個 抗 金 融 海 嘯 的 年 頭 ， 實 惠 之 極 。
一分 錢 一 分 貨 ， 賣 數 十 元 的 套 餐 用 的 是 急 凍 黑 草 羊 。 羊 肉 也 不 獨 是 羊 腩 ， 羊 髀 也 有 ，雖 然 連 骨 ， 勝 在 炆 得 腍 身 ， 肉 質 軟 熟 ， 證 明 火 候 到 家 。 羊 肉 味 不 濃 ， 反 而 南 乳 味 十足 。 配 料 則 有 冬 菇 、 馬 蹄 和 生 菜 ， 連 香 濃 的 醬 汁 同 吃 ， 輕 易 扒 下 一 碗 飯 。
蛇 羹 也 有 水 準 ， 不 會 過 稠 或 過 鹹 ， 湯 底 鮮 甜 、 果 皮 味 重 。 蛇 肉 、 雞 絲 、 木 耳 和 陳 皮 都 切 得 幼 細 ， 加 些 脆 卜 卜 的 薄 脆 和 檸 檬 葉 絲 同 吃 ， 更 添 香 味 。
Tips
1. 蛇 羊 套 餐 全 日 供 應 。
2. 套 餐 轉 中 蛇 羹 加 $17 ， 轉 大 蛇 羹 加 $34 ； 白 飯 轉 細 碗 臘 味 糯 米 飯 加 $10 ， 轉 上 海 鹹 肉 菜 飯 加 $10 。
3. 其 他 推 介 ： 冬 蟲 草 嚮 螺 燉 蛤 蚧 $550/ 盅 、 高 麗 參 燕 窩 燉 竹 絲 雞 $305/ 盅 （ 須 於 6 小 時 前 預 訂 ）
4. 平 均 消 費 ： $60
吃 羊 腩 煲 就 好 像 打 麻 雀 一 樣 ， 先 訣 條 件 是 要 約 齊 腳 才 成 事 。
因 羊 腩 煲 分 量 非 同 小 可 ， 沒 兩 三 個 人 也 幹 不 掉 。
那 麼 ， 獨 自 時 想 吃 羊 腩 怎 麼 辦 ？
去 蛇 王 良 吧 。
這 間 蛇 羹 燉 品 專 門 店 ， 每 年 十 月 便 推 出 蛇 羹 套 餐 ： 一 碗 蛇 羹 、 一 小 碟 炆 黑 草 羊 、 一 碗 白 飯 ， 才 賣 $55 ， 在 這 個 抗 金 融 海 嘯 的 年 頭 ， 實 惠 之 極 。
一分 錢 一 分 貨 ， 賣 數 十 元 的 套 餐 用 的 是 急 凍 黑 草 羊 。 羊 肉 也 不 獨 是 羊 腩 ， 羊 髀 也 有 ，雖 然 連 骨 ， 勝 在 炆 得 腍 身 ， 肉 質 軟 熟 ， 證 明 火 候 到 家 。 羊 肉 味 不 濃 ， 反 而 南 乳 味 十足 。 配 料 則 有 冬 菇 、 馬 蹄 和 生 菜 ， 連 香 濃 的 醬 汁 同 吃 ， 輕 易 扒 下 一 碗 飯 。
蛇 羹 也 有 水 準 ， 不 會 過 稠 或 過 鹹 ， 湯 底 鮮 甜 、 果 皮 味 重 。 蛇 肉 、 雞 絲 、 木 耳 和 陳 皮 都 切 得 幼 細 ， 加 些 脆 卜 卜 的 薄 脆 和 檸 檬 葉 絲 同 吃 ， 更 添 香 味 。
Tips
1. 蛇 羊 套 餐 全 日 供 應 。
2. 套 餐 轉 中 蛇 羹 加 $17 ， 轉 大 蛇 羹 加 $34 ； 白 飯 轉 細 碗 臘 味 糯 米 飯 加 $10 ， 轉 上 海 鹹 肉 菜 飯 加 $10 。
3. 其 他 推 介 ： 冬 蟲 草 嚮 螺 燉 蛤 蚧 $550/ 盅 、 高 麗 參 燕 窩 燉 竹 絲 雞 $305/ 盅 （ 須 於 6 小 時 前 預 訂 ）
4. 平 均 消 費 ： $60
