| 遠 離 煩 囂 不 一 定 要 走 到 西 貢 ， 北 角 寶 馬 山 環 境 一 向 清 幽 開 揚 ， 但 以 前 只 得 街 坊 cafe 仔 和 自 助 燒 烤 餐 廳 ， 非 附 近 住 客 都 不 會 專 程 「 貢 」 上 去 。 不 過 雋 園 火 鍋 開 幕 之 後 ， 莫 說 只 離 地 鐵 站 幾 分 鐘 車 程 ， 遠 些 也 要 到 訪 。 |
雋 園 英 文 名 叫 Glasshouse ， 寬 敞 的 餐 廳 三 面 都 是 落 地 玻 璃 。 不 過 ， 趁 現 在 乍 暖 還 寒 ， 還 是 喜 歡 在 有 山 景 作 伴 的 特 大 露 天 位 置 打 邊 爐 。 半 山 中 清 風 送 爽 ， 那 火 鍋 特 別 滋 味 。 湯 底 有 穩 陣 的 清 湯 沙 爹 鴛 鴦 鍋 ， 創 意 的 也 有 紅 酒 西 蜆 牛 肉 粒 鍋 ， 更 有 羊 腩 鍋 ， 驅 寒 首 選 。 至 於 鍋 料 沒 有 太 多 花 巧 ， 卻 大 部 分 是 刺 身 級 數 貴 貨 ， 像 牡 丹 蝦 、 
除 火 鍋 外 ， 餐 廳 還 有 小 菜 供 應 ， 而 大 廚 曾 師 傅 更 於 銅 鑼 灣 多 間 小 炒 店 工 作 近 三 十 年 。 師 傅 手 勢 加 埋 高 級 靚 料 ， 小 炒 鑊 氣 十 足 ， 加 埋 杯 啤 酒 ， 已 可 享 受 度 假 心 情 ﹗
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