每碗用兩個本地肉茄，連皮帶肉，下少許鹽，加水煮滾，十足阿媽煲的鮮茄湯。茄湯清鮮，但番茄下得少，略嫌較淡，不夠濃。牛肉也沒加梳打粉醃，有牛味。通粉煮得恰好，不會過腍。
價錢︰$33地址︰上環荷李活道 200號 J-K鋪電話︰ 2546 8947營業時間︰星期一至五 7am-4:30pm，星期六 7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息
;)
;)
