2011年5月24日星期二

Harlan's

許美靜〈城�的月光〉唱出一股淡淡城市孤客幽怨,百聽不厭。

這樣一個夜晚,進餐之前黃昏的天仍帶薄霧淡煙。五道菜上過,見窗外月明,出露台,吹起北風,夜色深深藍涼似水,維港兩岸燈火水晶般燦爛,是十五還是十五前後的月比人造光更亮。

餐廳叫 Harlan's,中環 IFC早設一家。雜誌年度獎項選了位於尖沙咀 The ONE店作最佳景觀大獎,頒獎特色;邀請頒獎者親臨寶號,嘗過色香味並環境才向店代表頒發光榮,嘗過,試過,讓頒獎嘉賓;例如在下頒得心服口服。去年頒茶餐廳類;銅鑼灣喜喜,好吃欲人尖叫!各位或會質疑:「閣下那一刻身為 VIP如何不會弄出至好吃?」

事後介紹不少朋友,不曾失望,綠豆湯雞批雪糕蘋果批味仍繫腔。

Harlan's樓下 9樓是加州健身房,面對九龍公園並港島在跑步機上活動佳景非常,比它高上 10層樓 270℃景觀的餐廳得「景觀獎」理直氣壯!

那時還只是下午;試了小小份量鵝肝三式(香煎、凍批及清湯, Foie Gras"3 Ways")用雞蛋作底,低溫焙起精華湯水,那蛋黃仍然震騰騰可人模樣;即時決定當晚夜宴從一直喜歡 IFC Isola改到 Harlan's。就是伴咖啡小小 Double Chocolate果仁曲奇便接近老友記黃六月國泰服務多年退休回吉隆坡自創私房餅店 June's Cake水平,濃香輕甜未吃看在眼�引垂涎。

入夜 Harlan's;簡約裝潢,讓城�的燈火星星月光訴說地球這一角的璀璨。某店以鑲上多少多少萬噸豪裝水晶自豪,忘卻再豪的水晶如何強得過維港人力 crossover大自然的力量?五月中旬突爾北風給勞力換消費的滿足之外添加幸福,露台金風送爽,萬家燈火維港入心入肺之美差點惹人落淚。

  • (鄧達智)