大 發 行 開 壽 司 外 賣 店
| 看 近 年 迴 轉 壽 司 店 排 山 倒 海 的 趨 勢 , 就 知 港 人 對 壽 司 的 熱 愛 。 早 前 往 西 營 盤 的 大 發 行 超 市 買 栗 子 雪 糕 , 看 到 她 們 在 斜 對 面 開 了 一 間 壽 司 外 賣 小 店 「 海 鮮 丸 」 , 賣 手 握 壽 司 、 刺 身 、 和 牛 及 清 酒 。 |
小 店 的 賣 點 是 價 錢 又 平 又 正 宗 。 店 中 有 三 十 多 款 魚 生 供 應 , 從 冷 門 的 鯨 龍 魚 到 受 歡 迎 的 拖 羅 都 有 , 全 是 大 發 行 在 批 發 時 順 手 入 貨 , 可 以 降 低 成 本 。 如 三 文 魚 壽 司 只 是 $4 件 , 最 貴 的 牡 丹 蝦 才 $22 , 而 且 全 由 店 中 三 位 師 傅 人 手 握 製 , 魚 生 新 鮮 , 美 中 不 足 是 飯 的 醋 香 稍 有 不 足 。
店 中 的 和 牛 也 是 日 本 來 貨 , 火 鍋 用 的 薄 身 牛 肉 片 每 克 才 $1 , 比 city'super 平 起 碼 一 半 。 店 中 也 不 是 一 味 平 貨 , 如 日 皇 御 用 的 梵 ‧ 超 吟 , 一 支 就 賣 $2,888 , 豐 儉 由 人 。
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