2008年1月1日星期二

W - 海鮮丸 (壽司外賣店)

大 發 行 開 壽 司 外 賣 店


  

店 中 有 五 六 個 座 位 讓 客 人 即 買 即 食 。

看 近 年 迴 轉 壽 司 店 排 山 倒 海 的 趨 勢 , 就 知 港 人 對 壽 司 的 熱 愛 。 早 前 往 西 營 盤 的 大 發 行 超 市 買 栗 子 雪 糕 , 看 到 她 們 在 斜 對 面 開 了 一 間 壽 司 外 賣 小 店 「 海 鮮 丸 」 , 賣 手 握 壽 司 、 刺 身 、 和 牛 及 清 酒 。


小 店 的 賣 點 是 價 錢 又 平 又 正 宗 。 店 中 有 三 十 多 款 魚 生 供 應 , 從 冷 門 的 鯨 龍 魚 到 受 歡 迎 的 拖 羅 都 有 , 全 是 大 發 行 在 批 發 時 順 手 入 貨 , 可 以 降 低 成 本 。 如 三 文 魚 壽 司 只 是 $4 件 , 最 貴 的 牡 丹 蝦 才 $22 , 而 且 全 由 店 中 三 位 師 傅 人 手 握 製 , 魚 生 新 鮮 , 美 中 不 足 是 飯 的 醋 香 稍 有 不 足 。
店 中 的 和 牛 也 是 日 本 來 貨 , 火 鍋 用 的 薄 身 牛 肉 片 每 克 才 $1 , 比 city'super 平 起 碼 一 半 。 店 中 也 不 是 一 味 平 貨 , 如 日 皇 御 用 的 梵 ‧ 超 吟 , 一 支 就 賣 $2,888 , 豐 儉 由 人 。


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金 箔 和 牛 刺 身 壽 司 $25/ 件
和 牛 嫩 滑 油 潤 , 比 平 日 在 壽 司 店 食 平 一 半 以 上 。


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A5 宮 崎 黑 毛 和 牛 火 鍋 片
$350/350 克
油 花 不 算 密 , 但 紅 白 分 明 , 不 帶 瘀 黑 。


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什 錦 魚 生 飯 $20
一 盒 有 齊 三 文 、 八 爪 、 大 蟹 子 等 多 款 刺 身 , 入 口 油 香 爽 脆 煙 韌 。


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梵 ‧ 超 吟 清 酒 $2,888/720 毫 升
日 皇 御 用 清 酒 , 全 港 獨 家 。




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地 址 : 香 港 西 營 盤 第 三 街 50 號 地 下
電 話 : 2548 6628
營 業 時 間 : 10am-8pm