2008年1月13日星期日

WC-金源小館

 
多年前第一次嚐到木糠布甸的美味,那是在澳門。

回港後,當年到處尋尋覓覓,終於找到了。

當然,現在香港已有很多推陳出新不同口味的木糠布甸,在各大小甜品店或餐館出現,雖然它們大都美味,但我就是情有獨鍾當初在香港找到的第一家有此甜品的小店。

這裡的格局是一家地道小館,服務當然不是一流,但極有街坊味。你縱是第一次踏入此店,不是常客,服務員都像家裡的母親般向你推介美食(而她們的年齡、打扮以至態度,都真的很像媽媽)。

當然,這裡是菜館,除了甜品了得之外,它的小菜絶對不遑多讓。首推它的山東燒雞,不肥不膩的走地雞用秘製醬汁燒至深啡色,熟透後,再加以拆骨,上桌時骨肉分離,再用美味而不含太多脂肪的雞皮鋪面,再加上生蒜葱花及醬油淋上。入口啖啖鮮雞肉,包保一試傾情。

道明是小菜館,二人晚餐亦非常物超所值-----西蘭花炒斑球、枝竹炆斑頭腩、山東燒雞半隻,再送甜品亦只是$168。

這個聖誕,因為百業興旺,通貨又極漲,各報章雜誌都填滿聖誕大餐的廣告。二人聖誕大餐動輒都要上千元的同時,深信很多小情侶、打工仔都不能支付一餐貴價聖誕大餐。這裡雖然必定沒有酒店或大餐廳的聖誕氣氛,但絕對是美味廉價聖誕大餐的選擇。

氹情人的方法有太多,在高級酒店吃完聖誕大餐後再給他/她一個驚喜:預訂了酒店房間上房溫馨固然浪漫,但又有多少情侶在人工不加通貨漲的情況下支付得起呢?

在這裡,你可以在上甜品——葡式木糠布甸的時候,跟他/她說一句:「這甜品代表了我們的白色聖誕。」氹得他 / 她歡喜的同時,埋單時亦只不過二百元有找。
葡式木糠布甸
西蘭花炒斑球
山東燒雞
葡式木糠布甸
西蘭花炒斑球
山東燒雞
 
菜式: 廣東菜
電話: 25293806
地址: 灣仔 大王東街3號地下