W - 十 人 十 色 (壽司)

十 人 十 色

地 址 ： 西 環 堅 尼 地 城 卑 路 乍 街 18 號 地 下
電 話 ： 2567 8678
營 業 時 間 ：
星 期 一 至 四 11:30am-3pm/6pm-11pm
星 期 五 至 日 11:30am-11:30pm
泊 車 ： 堅 城 中 心 $12/ 小 時
平 均 消 費 ： $120

天 花 掛 滿 閃 爍 水 晶 柱 ， 加 埋 大 魚 缸 做 裝 飾 ， 西 環 區 難 得 有 裝 修 如 此 落 本 的 餐 廳 。

壽 司 一 向 俘 虜 港 人 心 ， 由 元 祿 到 板 長 ， 平 至 兩 件 九 蚊 ， 到 日 籍 大 師 傅 出 馬 成 百 蚊 件 ， 只 要 係 壽 司 店 ， 必 成 長 龍 人 氣 店 。 來 到 ○ 八 ， 壽 司 一 定 繼 續 大 熱 ， 我 話 ！ ！ 點 解 咁 肯 定 ， 因 為 有 以 下 四 項 鐵 證 證 明 。 壽 司 勢 力 插 入 不 同 地 域 ， 不 同 階 層 ， 不 同 食 材 ， 越 出 越 專 ， 越 出 越 精 ， 點 可 能 會 out ？

西 環 區 一 向 多 地 小 店 ， 唔 少 人 專 程 車 去 搵 食 。 而 好 似 十 人 十 色 ， 落 本 四 百 萬 豪 裝 的 餐 廳 ， 應 屬 區 內 先 河 。
十 人 十 色 的 氣 派 簡 直 可 媲 美 銅 鑼 灣 區 名 牌 餐 廳 ， 推 門 就 見 到 長 三 十 米 ， 可 坐 六 十 人 的 超 長 的 長 方 形 迴 轉 壽 司 。 迴 轉 上 的 天 花 掛 了 九 百 九 十 八 條 水 晶 條 ， 格 調 高 檔 有 氣 派 。 餐 廳 有 大 量 卡 位 ， 地 方 開 揚 寬 敞 。 還 有 一 間 榻 榻 米 包 廂 ， 用 了 誇 張 鮮 明 的 顏 色 圖 案 布 置 ， 最 年 輕 人 聚 會 。
餐 廳 主 打 壽 司 ， 不 過 大 廚 有 二 十 年 炮 製 和 食 經 驗 ， 亦 為 十 人 十 色 提 供 百 多 款 日 本 料 理 。 有 料 理 底 ， 壽 司 自 然 更 有 創 意 ， 亦 講 究 時 令 ； 洗 米 、 浸 米 等 去 控 制 飯 粒 濕 度 ， 製 作 壽 司 如 懷 石 料 理 般 認 真 ， 誠 意 一 百 分 。 而 且 價 錢 比 旺 區 平 ， 與 其 在 銅 鑼 灣 等 兩 粒 鐘 ， 我 建 議 花 點 車 程 到 十 人 十 色 。 人 流 少 ， 餐 廳 又 新 ， 唔 使 排 隊 ， 咁 先 至 食 得 開 心 ！

十 人 十 色 $78 招 牌 菜 有 迷 你 赤 貝 、 爽 口 翡 翠 蝦 、 鯖 魚 、 三 文 魚 、 油 甘 魚 、 龍 蝦 沙 律 、 三 文 魚 子 加 黑 魚 子 、 螺 片 加 芥 辣 莖 、 鮑 魚 仔 和 八 爪 魚 加 菠 菜 ， 豐 富 又 新 鮮 ！	日 本 珍 珠 蠔 $40 （ 前 ） 爽 口 且 極 富 蠔 味 ， 迷 你 鮑 魚 仔 軍 艦 $20 帶 點 香 辣 。
神 魚 $108 包 括 吞 拿 魚 、 wasabi 蟹 子 、 海 膽 和 油 甘 魚 、 越 南 大 蝦 天 婦 羅 。 味 道 夾 得 鮮 甜 無 比 ， 唔 係 隨 便 大 堆 頭 。	鰻 魚 米 紙 露 筍 卷 $78 鰻 魚 夾 露 筍 ， 魚 的 香 和 筍 的 甜 都 來 得 清 新 ， 加 了 米 紙 ， 添 了 點 煙 韌 。