KT Just hot dog

地 址 ： 觀 塘 成 業 街 19-21 號 成 業 工 業 大 廈 9 樓 17 室
電 話 ： 3568 4677
營 業 時 間 ： 10am-5pm

 

原 味 熱 狗 $22 車 打 芝 士 腸 入 口 鹹 鹹 香 香 ； 酸 甜 的 青 瓜 與 酸 瓜 中 和 了 芝 士 的 膩 感 。

以 往 熱 狗 店 大 多 開 在 中 環 和 灣 仔 ， 沒 想 到 有 熱 狗 店 竟 殺 入 舊 式 工 廠 區 ， 而 且 還 標 榜 美 式 口 味 ， 到 底 葫 蘆 賣 甚 麼 「 狗 」 ？

這家 叫 Just Hot Dog 的 小 店 開 在 官 塘 某 工 業 大 廈 九 樓 ， 別 以 為 她 做 的 是 一 般 快 餐 店式 的 平 價 熱 狗 ； 相 反 ， 熱 狗 每 個 廿 多 元 ， 這 個 價 錢 ， 在 同 區 的 茶 餐 廳 已 可 吃 一 客 碟頭 飯 。 奇 在 熱 狗 貴 得 來 卻 有 不 少 人 捧 場 ， 原 因 只 得 一 個 — — 熱 狗 有 水 準 。
熱狗 的 選 擇 不 多 ， 只 有 4 款 香 腸 選 擇 ： 燒 烤 腸 、 車 打 芝 士 腸 、 辣 肉 腸 和 美 國 風 味 腸 。最 受 歡 迎 的 是 芝 士 腸 ， 一 口 咬 下 ， 腸 衣 竟 脆 得 卜 一 聲 爆 開 ， 且 有 肉 汁 流 出 ， 整 個 口腔 都 滿 是 腸 香 ， 伴 隨 流 出 來 的 半 溶 芝 士 ， 鹹 香 不 羶 ， 芝 香 肉 香 突 出 。
原 來 這 店 用 的 香 腸 全 是 美 國 入 口 ， 汁 多 味 濃 ， 肉 香 突 出 ， 相 比 起 來 ， 德 國 腸 的 肉 味 就 差 少 少 。
為了 做 出 地 道 的 美 式 熱 狗 ， 店 主 Jeff 在 開 店 前 曾 到 熱 狗 發 源 地 美 國 取 經 ， 試 過 當 地十 間 著 名 的 熱 狗 店 ， 像 Pink's 、 The hat 、 Jody maroni's 等 ， 發 現 美 式 香 腸 特別 美 味 ， 所 以 堅 持 用 較 貴 價 和 冷 門 的 美 國 腸 。
其 他 配 料 也 不 離 美 式 口 味 ： 青 瓜 、 洋 、 茄 汁 、 芥 末 、 肉 醬 和 沙 律 醬 。 花 款 不 多 ， 勝 在 香 腸 好 吃 、 配 料 新 鮮 ， 反 而 有 種 返 璞 歸 真 的 美 味 。
唯 一 要 彈 的 是 ， 熱 狗 size 較 小 ， 只 有 五 六 吋 長 ， 男 士 們 吃 一 隻 未 必 夠 飽 。

美 國 風 味 熱 狗 $24 採 用 美 國 風 味 腸 ， 其 實 是 豬 肉 腸 ， 肉 香 十 足 之 餘 ， 更 嗒 到 蘑 菇 和 香 草 ， 配 自 家 製 肉 醬 ， 一 濃 一 淡 ， 惹 味 不 膩 。	惹 味 香 辣 熱 狗 $24 墨 西 哥 辣 腸 內 有 辣 椒 碎 ， 再 配 辣 肉 醬 ， 辣 勁 十 足 。
一 口 雙 重 朱 古 力 布 朗 尼 $16 美 國 入 口 的 迷 你 brownie ， 炸 得 外 脆 內 軟 ， 富 濃 郁 可 可 香 ， 作 為 飯 後 甜 品 一 流 。	蛋 沙 律 $12 溏 心 雞 蛋 最 好 吃 ， 配 以 蘋 果 、 薯 仔 、 青 瓜 和 西 芹 ， 分 量 小 巧 ， 清 爽 不 膩 滯 。
Smoothies $24/ 杯 即 打 smoothies 有 熱 情 果 （ 前 ） 、 藍 莓 （ 後 ） 和 芒 果 三 種 口 味 ， 很 受 女 孩 歡 迎 。	雖 位 處 廠 廈 內 ， 佈 置 卻 有 心 思 ， 電 視 、 吊 飾 、 布 簾 ， 看 來 竟 有 點 部 屋 feel 。