2010年5月30日星期日

番薯

肥妹,你的肥是從不懂得飲食開始的。可能會令你安慰的 是:一大半人都不懂得飲食與健康的關係。有個老友得了癌症,家人讓他吃最貴的,因為「最貴的便是最好的」,於是連吃了兩個月燕窩,把癌細胞補得非常精壯慓悍,在身體中「魔來魔斬,佛來佛斬」。昨日說起零食與垃圾食品,基本上,所有快餐店中的東西都是垃圾食品,除了粟米棒,但你要把那塊牛油還給人。其次,所 有超級市場中的加工零食都是垃圾食品,包括紫菜,各種肉乾。堅果、栗子、果仁、花生是好的,但吃過量也會增肥。無花果乾是好的,美國出的很貴,去南貨舖、乾貨舖買大陸的,論磅賣。煨(烤)番薯是減肥聖品,而且營養豐富,還是防癌妙品。

肥妹,你的肥,也可能與便秘有關。以下有一個食烤番薯的方法,可 以充飢、通大便、減肥:找一個星期六也放假的長周末,在星期六一天,用一天的時間吃掉不少於一公斤的烤番薯,別的東西都不要吃,當然可以喝水,第二天便會勤上廁所。連續吃幾個周末,便秘的毛病便會解決,小腹也會凹下來。每日晚餐吃烤番薯,也有減肥及通便的效果。肥妹,你如果不喜歡生薑生蒜的味道,你可以吃 烤番薯,但一定要堅持吃,每天吃。如果你早餐吃一頓豐富的,其他幾餐吃烤番薯,或者以上介紹的「好零食」,一定可以瘦下來。晚上還可以把番薯、南瓜、粟米蒸一鍋,點橄欖油吃。

嚴浩