華 麗 涼 茶 鋪 何 方 亮
何 方 亮 是 我 見 過 最 漂 亮 的 涼 茶 鋪 。 開 業 四 十 多 年 ， 由 何 氏 夫 婦 經 營 。 店 名 何 方 亮 是 老 闆 何 醫 師 的 名 字 ， 平 日 何 醫 師 在 店 子 樓 上 的 單 位 為 人 診 症 ， 而 何 太 則 坐 鎮 涼 茶 鋪 。
店 子 面 積 不 大 ， 座 位 統 統 是 面 壁 單 邊 位 ， 像 以 前 的 街 邊 麵 檔 ， 但 我 一 點 不 介 意 ， 因 為 牆 上 都 是 黃 黃 綠 綠 的 花 磚 、 意 大 利 的 黑 金 磚 ， 抬 頭 的 天 花 板 是 台 灣 龍 鳳 木 刻 ， 還 有 門 前 訂 做 的 
店 子 不 止 裝 潢 吸 引 ， 涼 茶 的 質 素 也 不 錯 。 店 子 售 賣 廿 四 味 、 五 花 菊 、 感 冒 茶 、
地 址 ： 銅 鑼 灣 渣 甸 街 66 號
電 話 ： 2577 6472
營 業 時 間 ： 10am-10pm
推 介 ： 加 藥 散
從 旁 邊 的 樓 梯 走 上 去 ， 便 是 看 中 醫 的 地 方 。
店 面 古 色 古 香 ， 有 葫 蘆 形 涼 茶 壺 和
可 加 治 暗 瘡 藥 散 ， 另 加 $5 。
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至 正 廿 四 味 楊 春 雷
位 於 灣 仔 的 楊 春 雷 已 有 九 十 多 年 歷 史 ， 由 楊 氏 所 創 。 楊 氏 是 中 醫 師 ， 清 末 年 由 內 地 來 港 ， 為 貧 民 贈 醫 ， 開 了 這 家 店 售 賣 秘 方 涼 茶 。 「 春 雷 」 不 是 楊 老 先 生 的 名 字 ， 而 是 春 天 初 雷 的 意 思 ， 象 徵 
現 在 店 子 由 第 三 代 楊 先 生 接 棒 ， 前 鋪 後 居 。 店 內 的 石 
開 業 至 今 仍 獨 沽 一 味 賣 廿 四 味 。 我 覺 得 他 的 廿 四 味 是 香 港 數 一 數 二 好 喝 的 ， 苦 中 有 分 明 的 藥 材 味 ， 喝 罷 有 回 甘 的 醇 厚 。 所 以 檔 口 前 放
地 址 ： 灣 仔 春 園 街 29 號 地 下
電 話 ： 2575 8367
營 業 時 間 ： 10:30am-9:30pm
推 介 ： 廿 四 味 $6
店 子 只 賣 廿 四 味 ， 味 道 甘 醇 。
楊 氏 始 創 人
前 鋪 後 居 ， 所 以 可 見 到 涼 茶 鋪 上 掛 滿 衣 物
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足 料 竹 蔗 水 公 利
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地 少 租 貴 ， 現 在 公 利 沒 有 種 蔗 ， 但 招 牌 貨 蔗 汁 仍 選 用 上 等 大 玉 蔗 ， 另 外 還 加 入 五 花 茶 和
苓 膏 來 賣 。 公 利 除 了 蔗 汁 吸 引 ， 還 有 它 一 室 黃 黃 綠 綠 的 裝 修 ， 淡 綠 色 的 地 磚 ， 綠 色 的 玻 璃 ， 老 時 鐘 ， 滿 室 《 阿 飛 正 傳 》 的 情 懷 。
地 址 ： 中 環 荷 里 活 道 60 號 地 下
電 話 ： 2544 3571
營 業 時 間 ： 11am-11pm
