招牌上標榜「East Meets West」，菜式可以想像是東西融和的Fusion式樣。Fusion菜發展至今已無章法可言，要配得合理，我想先要定個主調。店子以泰菜作基調，泰式烹調技法、泰國原料，裹在西式的包裝和潤飾下，只會更細膩。
營業時間﹕上午11:00至下午3:00、晚上6:00至11:00(周日休息)
電話﹕2581 3303
Mark One——抵食質優海鮮兩年前在街上開業，主打海鮮。「這兒租金較廉宜，有更多資源放到食物上。」負責人Donald透露，食物佔總成本四成之多，嚴選貨源，法國蝦、法國麵包蟹、日本白玉豚等等，跟大酒店和高級食肆供應的屬同一貨色，但價錢卻只及一半。海鮮即日下午送來，不會大量儲存確保質優新鮮，所以必須預訂。店子裝飾清簡，不算講究，但食物的滋味足以補足一切。剛有兩名熟客在場，「抵食，抵食﹗」從他們口中不住重複。還有一眾侍應們的熱情款待，小店式貼心正是此小街巷引人入勝之處。營業時間﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至11:30(周日休息)電話﹕2512 1111
牛記茶室——道地家常小菜
牛記開在歌賦街雖然只一年多，但絕非飲食新貴，店舖早在士丹頓街開業數十個年頭，年前遷到現址，只因SOHO一帶店舖租金飛漲。
雖名茶室，但主打小菜，道地風味蒸長洲三寶、蝦乾勝瓜肉鬆籮蔔、豉汁排骨等家常菜，吃過方知懷念。
營業時間﹕上午11:00至晚上11:30
電話﹕2546 2584
清�G——貼心傳統料理店子其實已有16年歷史，去年底由士丹頓街遷至現址，同樣是因為抵受不住SOHO區租金壓力，加上早吸納了大批熟客，搬到哪�堥銋窸ㄓㄕ辰暋D。店子吃的是傳統料理，沒有混進fusion新派的洪流中，皆因老闆兼大廚楊先生師承日本師傅，曾到日本學藝，對傳統正宗有一份堅持。小店地方不多，裝潢也是樸樸實實的，但楊先生教路，「想吃好東西，找一所老闆兼是大廚的小店﹗」的而且確，大廚就在你面前，想吃什麼有商有量，度身訂做，自然最貼心。營業時間﹕中午12:00至下午2:30，晚上6:00至11:00(周日只做夜市)電話﹕2877 1772
