謙 記 吉 祥 閣
地 址 ︰ 銅 鑼 灣 謝 斐 道 408 至 412 華 斐 商 業 大 廈 1 樓
電 話 ︰ 2891 6831
營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am
泊 車 ︰ 新 時 代 中 心 $18/ 小 時
地 址 ︰ 銅 鑼 灣 謝 斐 道 408 至 412 華 斐 商 業 大 廈 1 樓
電 話 ︰ 2891 6831
營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am
泊 車 ︰ 新 時 代 中 心 $18/ 小 時
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方 榮 記 、 春 秋 、 厚 福 館 ， 已 經 幫 襯 過 N 咁 多 次 ， 梗 要 找 找 新 意 思 。 俾 我 發 現 今 季 火 鍋 新 店 ， 唔 只 有 創 意 ， 仲 好 有 誠 意 。
無 諗 過 去 食 火 鍋 ， 坐 低 竟 然 有 碗 老 火 湯 ， 等 你 試 味 揀 湯 底 ， 幾 咁 細 心 。 貪 心 的 話 ， 就 揀 間 一 店 二 吃 ， 烚 烚
牛 肉 又 可 以 叫 日 本 菜 食 。
打 邊 爐 ， 不 外 乎 湯 底 同 用 料 ， 以 下 幾 間 有 諗 頭 又 有 質 素 ， 係 今 個 冬 天 誠 意 推 介 。 唔 通 ， 真 係 聽 韜 韜 話 ， 搵 間 石 油 氣 爐 夠 安 全
咩 ？
無 諗 過 去 食 火 鍋 ， 坐 低 竟 然 有 碗 老 火 湯 ， 等 你 試 味 揀 湯 底 ， 幾 咁 細 心 。 貪 心 的 話 ， 就 揀 間 一 店 二 吃 ， 烚 烚
牛 肉 又 可 以 叫 日 本 菜 食 。 打 邊 爐 ， 不 外 乎 湯 底 同 用 料 ， 以 下 幾 間 有 諗 頭 又 有 質 素 ， 係 今 個 冬 天 誠 意 推 介 。 唔 通 ， 真 係 聽 韜 韜 話 ， 搵 間 石 油 氣 爐 夠 安 全
咩 ？謙 記 一 向 出 名 牛 肉 同 海 鮮 靚 ， 山 東 肥 牛 頸 脊 ， 雪 花 均 勻 ， 但 又 未 至 於 太 肥 入 口 即 溶 ， 仲 留 有 牛 肉 的 質 感 嚼 勁 。 受 歡 迎 到
隔 籬 開 新 店 吉 祥 閣 ， 裝 修 骨 子 ， 最 重 要 係 卡 位 夠 大 ， 就 算 叫 多 多 配 料 都 唔 覺 逼 ， 無 一 般 火 鍋 店 碟 撞 碟 的 煩 惱 。 新 店 加 推 日 本 料 理 ， 包 括 可 以 當 刺 身 或 火 鍋 配 料 的 日 式 海 鮮 ， 同 埋 唔 捨 得 用
打 邊 爐 的 和 牛 刺 身 。 海 鮮 推 介 切 條 象 拔 蚌 ， 比 其 他 食 店 切 得 過 薄 的 小 片 口 感 好 得 多 ， 蘸 些 火 鍋 豉 油 吃 ， 幾 乎 想 衝 口 而 出 叫 爽 。 日 本 人 最 愛 熒 光 魷 魚 都 有 供 應 ， 生 吃 怕 太 腥 ， 輕 輕 灼 一 灼 就 減 腥 味 ， 仲 有 另 一 種 爽 脆 口 感 。 我 鍾 意 呢 度 火 鍋 豉 油 用 味 醂 、 雞 湯 等 煮 過 ， 唔 會 太 鹹 且 帶 鮮 味 ， 蘸 刺 身 都 得 。 到 天 氣 真 正 轉 涼 
陣 ， 可 以 試 芋 頭 油 鴨 湯 底 ， 夠 晒 暖 身 。 記 住 順 帶 試 試 新 款 日 式 小 吃 ， 鹽 燒 帶 子 、 北 海 燒 等 等 ， 香 口 惹 味 。 一 分 錢 一 分 貨 ， 講 真 ， 謙 記 唔 算 平 ， 丸 類 餃 子 要 三 十 幾 蚊 碟 ， 最 平 的 蔬 菜 都 要 廿 蚊 ， 忍 唔 住 食 多 幾 碟 山 東 牛 的 話 ， 隨 時 每 位 三 幾 百 落 樓 。
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